Как приготовить плов?
Девочки как готовить плов чтобы не был кашей?(((
В жаровне сделала первый раз, рис басмати промыла, воды видимо подливала и лишнего воды получилось да ?
Запись из каналаРецептыДевочки как готовить плов чтобы не был кашей?(((
В жаровне сделала первый раз, рис басмати промыла, воды видимо подливала и лишнего воды получилось да ?
Ирина 🧿🧿🧿·
Мама двоих (1 год, 20 лет), ждёт третьего
Я с пропаренным делаю, чтоб каша не получалась, а если воды перелить в рис басмати, то да он кашей становится
Вероника··
Мама сына (1 год)
Эх, видимо перелила, еще перед приходом гостей кашу сварила
Пропаренный это круглозерный или длиннозерный тоже ?
Ирина 🧿🧿🧿··
Мама двоих (1 год, 20 лет), ждёт третьего
я длиннозернистый беру, мне больше нравится 🥰
Кристина ·
Мама троих детей
Лучше делать с пропаренным рисом либо купить рис для плова прям так подписан
Кристина ··
Мама троих детей
@veronika.romanova я тоже раньше делала с обычным и пипец не плов а каша😁 на работе когда работала на кухне повар показала из какого лучше готовить 😁
Вероника··
Мама сына (1 год)
пропаренный если брать он круглозерный? Хотя лучше брать для плова и не ошибешься
Я думаю, что просто воды еще много я добавила и все испортила
Кристина ··
Мама троих детей
длиннозёрный лучше
Раксана·
Мама сына (2 года), беременна (40 нед.)
Вот плов с рисом Басмати , у меня всегда получается
Рис Басмати по моему опыту самый лучший рис для плова, посмотрите очень много рецептов на ютуб канале с этим рисом научитесь по быстрому
Вероника··
Мама сына (1 год)
Очень аппетитно 😍
Анна·
Мама троих детей
Когда сварили зирвак и высыпали рис,на большом огне готовите пока вода не сравняется с рисом(заливаю на два пальца изначально) потом на самую маленькую мощность и под крышку до готовности - всегда отличный,с любым рисом
Александра·
Мама дочки (4 года), беременна (25 нед.)
Делаю с пропаренным и каша не получается, с другим не умею
Оксана·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Мне с басмати нравится больше всего. Тоже в этом канале девушка советовала замачивать рис перед приготовлением. И действительно всё стало получаться. Попробуйте промыть, залить холодной водой на час-полтора, и перед приготовлением снова промыть.
Ну и конечно воды нельзя переливать более чем на два пальца. Если готовлю в скороварке вообще наливаю совсем немного, только чтоб совсем чуток рис покрывал.
🥰..·
Беру такой.
Жарю хорошенько мясо , добавляю лук и тоже жарю до прозрачности , через минут пять после лука ещё морковь добавляю (люблю много морковки). Туда же соль ,перец ,специи После того как всё пожарилось потушилось , беру например на три стакана риса , 4 стакана кипятка .Сверху сыплю рис ,распределяю, и кипяток наливаю .Ставлю на самый маленький огонь , накрываю пергаментной бумагой и сверху крышку .Получается всегда рассыпчатый .Свекровь замачивает рис в кипятке пока готовит зажарку, тоже рассыпчатый получается
Любовь·
Мама дочки (1 год)
Обжариваю лук с морковью в большом количестве масла (лука и моркови тоже много), дальше добавлю филе куриное, жарю еще, добавляю рис пропаренный длиннозерный (я беру только мистраль, с другим каша вот сколько не пробуй), на 2 стакана риса 4 стакана воды, соль, перец, приправа для плова (беру кнор, либо Магги) на медленный огонь, до закипания с крышкой, после без крышки до готовности. В конце перемешиваю, во время приготовления ВООБЩЕ не мешать. Получается рассыпчатый, не каша, готовлю в обычной кастрюле.
Вероника·
Мама сына (1 год)
Спасибо большое девочки за советы !🥰
Matilda·
Всегда с басмати делаю
Нужно жирное мясо, отчасти за счёт этого жира рис не слипается. Воду наливаю 1 раз и больше не добавляю