Девочки, как вы вкусно готовите булгур, поделитесь, пожалуйста!
@dpetrova.kosmetolog, а по времени сколько? Я готовлю полчаса и он как будто резиновый. Или он такой и должен быть?
Да-да, булгур такой, что-то среднее между рисом и перловкой как по мне, терпеть его не могу, а дети , все трое, с удовольствием едят, делаю по разному , лук, морковь, помидор, вода булгур, тушу до готовности, старшие любят лук, курица, шампиньоны, смесь перцев, чеснок сушёный, булгур, вода и как вода испарится сливки 20% и сыр тертый, сын просто со сливочным маслом любит, и даже больше чем с овощами
Я люблю поджарить лук и морковь , засыпать булгур и под крышкой тушить , с мясом
Готовлю так же и всегда кусочек сливочного масла обязательно, так вкус раскрывается ярче
Я вот сейчас как раз с тыквой и базиликом сварила,типа как плов. Очень вкусно получилось
@missgilbert ой,да я на глаз готовлю,пока вода не выпарится.Воды примерно чуть больше,чем булгура
Просто жарю лук, морковь, сухой чеснок туда же сыплю булгур,немного обжариваю. Потом заливаю водой, солю и тушу под крышкой до готовности.