yani.i.businka
Яна·Мама двоих (2 года, 8 лет)
Ну наконец то и у меня личный тазик холодного борща.Именно так в моем детстве готовили в нашей семье.
Мелко режу укроп и зеленый лук, солю и немного растираю ложкой.
Дальше мелкой соломкой тру огурец и редис.
Свеклу предварительно запекла в духовке в фольге. Яйцо отварила. Натерла на крупной терке.
Все залила кефиром с водой 1:1. Еще посолила.
Ну оочень вкусно🥹
283
Комментарии
Это уже 100-й рецепт холодного борща, у меня что-то не складывается в голове. Но вот твой вариант мне по описанию нравится - так как похож на окрошку, только со свеклой
Нравится Ответить
Ооо это же 1:1 моя окрошка только без свеклы😄 я ее без картошки и колбасы делаю. Надо модифицировать ее в ваш холодный борщ попробовать)))
Нравится Ответить
У меня такая же начинка, только заливаю холодной маринованной свеклой. У меня дома никогда не ели суп с кефиром, айраном, квасом 🙈