Ну наконец то и у меня личный тазик холодного борща.Именно так в моем детстве готовили в нашей семье.
Мелко режу укроп и зеленый лук, солю и немного растираю ложкой.
Дальше мелкой соломкой тру огурец и редис.
Свеклу предварительно запекла в духовке в фольге. Яйцо отварила. Натерла на крупной терке.
Все залила кефиром с водой 1:1. Еще посолила.
Ну оочень вкусно🥹