🌞 Нашла для себя идеальные блюда на такую жару! Это кипрский вариант брускетты!

Сочные помидоры с маслом и травами, пита, кипрские соусы тзадзики и тахини, оливки и козий сыр. Просто отвал всего.

Интересный факт: тзадзики – традиционный кипрский соус, сделанный из йогурта, огурцов, чеснока и зелени. Он не только вкусный, но и полезный, благодаря пробиотикам в йогурте. Тахини – кунжутная паста, богатая белком и полезными жирами, которая добавляет ореховые нотки в блюда.

Оливки – это настоящие суперфуды, полные антиоксидантов и полезных жиров. Козий сыр не только обладает нежным вкусом, но и легче усваивается организмом, чем коровий сыр, благодаря низкому содержанию лактозы.

Вот такой набор получается – вкусный и полезный! 😋✨