Нужно ли мыть мясо?
вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ?
жарить/тушить и тд
сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲
я говорю,почему не мыла.
ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠
я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве.
но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало.
а как вы поступаете ?
Лучший комментарий
Нет. Мытьем вы же разбрызгаете возможную заразу по всей кухне, а мясо пожарите/сварите и они и так все сдохнут
Комментарии
Я мою мясо всегда, даю стечься воде, удаляю оставшуюся влагу бумажным полотенцем, пропитываю его им.
Не мою, если увижу что то «грязное» просто срезаю сверху
слава богу я не одна не мою мясо!!!
видела, что в европе прям на упаковках нарисована картинка, предупреждающая о вреде мытья мяса
читала много, решила не мыть.
Всегда мою. Но тоже слышала, что не нужно, ибо бактерии какие то там убиваются. Но я не могу по другому 😬
Тут уже был пост про помывку яиц 😂комментарии ржачные были )
Я знаю про то, что мыть нельзя, но я все равно мою и буду мыть.
Ну вы же после улицы руки с мылом моете. А мясо просто водой. Толку? Там есть какой-то стандарт упаковки и обработки. Не беспокойтесь и любите невестку
Если есть волоски и прочее, то мою. Если чистое, то нет. При жарке все опасное гибнет.
Купленную из магазина даже замачиваю. Купленную у проверенных людей, т.е. мясо животного, которого кормили норм едой просто мою.
Был уже такой пост) я не мою мясо, если оно внешне не загрязнено.
Тоже недавно узнала, что мать еще хуже и перестала 😌
Про микробов пофиг, но туда грязь, шесть, волосы. Хз где оно валялось
Ну не знаю... Я как представлю, как мясо где-то лежало, валялось, кто-то мимо ходил, пыль летит... Я очень брезгливая. Ну не понимаю я, как можно не помыть мясо, курицу, печень, да всё надо мыть. Если не помою, есть не смогу. Можно же мыть аккуратно, а не так, чтобы брызги в разные стороны летели. После мытья доски и раковины, просто заменить губку.
А я уже много лет просто кладу мясо в холодную воду. На минут 40. И всё 🤷
Мою, но можно и не мыть магазинное. Оно проходит обработку.
А вот домашнее после разделки и с рынка мыть обязательно.
Мою всегда.
Не убеждает меня "если помоете, то бактерии разлетятся". Ну так я на доске мясо буду разрезать ножом, потом доску/нож/руки мыть, разлетится также. Какая разница-то.это только стейк уже готовый порционно можно не резать.
Где-то читала, что, помыв, бактерии загоняются глубже в мясо. Ну так сами же 5 предложений назад писали, что бактерии при жарке/варке уничтожатся все равно.
Мой знакомый работал в холодильнике, где куриное мясо хранилось. Тушки, голени, крылышки и ножки. Тоннами. Это мясо и по полу валялось, и ногами его пинали. Я уверена, так везде, если не хуже. Как можно не мыть мясо? Элементарно смыть мелкий сор и частички костей🫣
А яйца Вы тоже моете? С ними та же история, люди делятся на тех, кто моет и тех, кто нет.
Этот пост типо той самой "морковки" 🤣 мыть или не мыть 🤔Вот в чем вопрос 🤣
Иногда попадается прилипшие кусочки картона на котором лежало/рубили мясо. Поэтому всегда мою, вдруг оно еще на пол падало😀
Не мою. Муж охотник, дичь если грязная то мою... это палки ветки трава...
Я мою, потому что в основном готовит замороженное. Вот прям в воде его и размораживаю, а потом ещё кровь смываю
Мыть и правда нельзя
Но я не могу не мыть, тоже мою 🥲
Мою, особенно, там, где есть кости, чтобы мелкие осколки смыть..ну и вообще.. проще просушить его потом
Мою тогда когда вижу что мелкие косточки на нем когда рубили чтоб на зуб не попалось не ради того чтоб оно чистое было,а если нормальное мясо без косточек то нахрена мыть
Блин, ну я мою, то волосов какие то могут быть, то ещё что. Есть правда производители прям качественные, когда мясо упаковано и реально чистое, могу в крайнем случае не помыть, а если уж на развес, то 100% мою. При мне как то у продавщицы ножки куриные на мол упали, она мне их конечно не положила. Но не думаю что мыла потом их..и уж точно с продажи не сняла😅
По разному, когда мою когда нет , мою когда обломки мелкие костей или крови много в говядине
Всегда мою. Но слышала действительно что мыть не нужно. Мне кажется что это больше психологический комфорт чем необходимость)
Когда как , когда мою когда нет
Курицу мою,говядину не всегда,в основном от костей мелких моем ,ну и если грязное то тоже.
если мясо намлчить то бактерии с водой расползутся на руки, попадут в рот, доску, нож, а там и на всю кухню. а если не мыть и приготовить, то все бактерии умрут и никуда больше не попадут
Нет. По САНПину не положено его мыть. Все сдохнут все равно при термической обработке.
Мою только когда после разморозки оно в крови, в остальных случаях не вижу смысла, вода же не смоет бактерии которые внутри, а при термообработке они погибнут 🤷🏻♀️
Ну судя ко комментам, может если мясо с какими то волосами и когтями…фу… тогда б наверно споласкивала, а так, только магазинное беру, и чаще всего вырезку и филешку, там нет ничего такого неприятного чтоб его намывать🫤
Т.е обычной водой смывается микробы с мяса или вы с Фейри моете ?
Как по мне это тоже самое что руки после улицы помыть без мыла .
Не мою , мы сырым его не едим, жарим , варим , запекаем ) там все микробы умирают
Всегда мыла и буду мыть )когда сестра мужа делала шашлык и сказала не мой мясо ,я впала в ступор 😬для меня это ненормально )как-то даже не укладывается в голове )
Но кто-то и фрукты с фэйри или мылом моет😬для меня это тоже странно ,но для кого-то нет )
Ой про фрукты вы верно подметили.
Я помню жида в общаге и у нас на этаже жили две ооочень странные соседки. Они постоянно мыли ключи от комнаты мылом, стирали одноразовые маски(ковид) мыли мылом купленые продукты- упаковку с майонезом, пакет с хлебом. Фрукты и овощи постоянно с мылом, помню как одна из "пол часа" стояла мылила арбуз. В общем смех смешной.
@snovoselova49, травмой детства попахивает )я вот тоже почему-то не пойму для чего это )может и болезнь
Всегда мою , даже если это домашнее и его мыли перед заморозкой
Всегда мою и мясо и курицу и рыбу, при том без разницы из вакуума достала или с прилавка купила.
Довелось поработать в магазине, мясо которое приезжало в вакууме неизвестно в чем там замочено потому что на руках вылезала аллергия на эту "слизь". Мясо которое просто с прилавка возможно на складских помещениях упало на пол. Поэтому всегда полоскаю.
Мою. Было бы свое, домашнее без вопросов, можно и не мыть. А магазинное не понятно где лежало
Ополаскивала, но почитав коменты и это теперь не буду делать
Свекровь замачивает, если увидит что я и мыть перестала, поплохеет😵💫
Всегда Мою от щепок, волосня вдруг какая, мало ли где валялось где-то 🤣🤣🤣.брезгливая
Мою… мне тоже не нравится липкость на нем, как то брезгливо так готовить, хотя понимаю, что ничего страшного нет если не мыть, муж говорит не мыть, а меня мама мыть приучила мясо, не могу по другому, мне плохо от мысли обитающих бактерий на нем, которые отправятся на плиту вместе с продуктом😄 хотя яйца не мою и не мыла, видимо, от того, как родители делали еще зависит
Ну не прям банный день , но под проточной водой мою всегда и все почти
Мою, а иногда даже замачиваю в воде на некоторое время
Мою всегда. Просто в дуршлаг и промываю. Раздражает иногда жидкость в упаковке,запах. Плюс могут быть следы костей мелких. После мытья в супе пенка меньше и ее легче убирать если помыть
Я замачиваю в воде на пару часов, потом выкладываю обсохнуть.
Я мою. Часто на мясе есть следы мелких косточек, мусоринок, поэтому мою, так легче это всё удалить. Говядину замачиваю, чтобы кровь вышла. И даже когда мясо чистое, по привычке мою)
Всегда мою. Про разбрызгивание паразитов по всей кухне, это интересно😁 Я покупаю мясо в мясном магазине или на рынке. Мясо лежит просто на прилавке или в холодильнике, в открытом виде. Ну тупо песок смыть, тем более при мытьё я чувствую кусочки костей, которые могли попасть в мясо при разделывание животного
Я мою если нужно его освежить или есть костные кусочки.
Но это не для чистоты. И после промывки нужно обязательно промывать кухню вокруг!
Вот кстати да, когда рубят мясо могут же остаться мелкие части костей, которые я бы не хотела проглотить, или ещё хуже подавиться ими или зуб сломать
Всегда мою , потом , в случае , если варить его надо , то сливаю первую воду , которая закипела
Мою в кастрюле с заранее набранной водой. Мясо у нас своё, а мою чтоб осколки костей смыть.
На мясе очень часто остаются щепки от разделочной доски, когда его рубят, и мелкие косточки
Поэтому я мою
Из разряда мытья яиц. Тоже самое. Бактерии с поверхности этих продуктов гораздо быстрее распространятся, если вы их будете поливать водой. Лучше тщательно руки помыть после того, как поработаете с сырыми продуктами, нежели разбрызгивать по всей кухне это все
Если переживаете можете замочить и слить. А не брызгать сырым мясом вокруг
Не моют мясо перед готовкой. Так зараза разносится на другие продукты.