Что делать, если котлеты внутри сырые, а снаружи уже готовы?

Question

Хэлп мы. Вроде не первый раз делаю котлеты. А тут чет , в общем. Пожарила котлеты, а они внутри сыроваты. Дожарить не вариант, сгорят. Как им помочь ?🥹🙄

Ольга · Answer

В микроволновку

Дарья · Answer

Спасибо девочки) ситуация исправилась)

Венера · Answer

Добавить воду и тушить

Анастасия · Answer

Водой залить и потушить минут 10-15

Ксения · Answer

У меня бабушка всегда обжаривала, потом в кастрюльку, залить водой со сметаной и дотушить на минималках

ДаМама · Answer

Я после жарки всегда ещё парю котлеты, те в кастрюлю немного воды, лавровый лист, перец, котлеты кладу их в друшлаг и ставлю его в кастрюлю, чтобы друшлаг не соприкасался с водой и так 15 мин

Настя · Answer

Самое лучшее действие сейчас:
Добавляете воды , чтобы наполовину котлеты покрыты были 
Кидаете 2 лавровых листа 
Ставите на средний огонь, буквально минут на 15

Вуаля, вкуснейшие котлеты🙂
Я так всегда готовлю 🧑‍🍳
Все гости просят добавку 🙂

Софья · Answer

Водички добавить и потушить, в конце специй, томатную пасту или сливки, соль, перец ибудут котлеты с соусом

Answer

Я в духовке допекаю

Ирина · Answer

Водички немного добавить и крышкой закрыть.

Elena · Answer

Добавить водички и потушить под крышкой

Ирина · Answer

Протушить с малой водой

Дарья · Answer

Сколько минут?

Ирина · Answer

@_danya_ пока вода не вырится, минут 15-20

Анастасия · Answer

Я иногда запекаю котлеты в духовке 
Делаю поджарку из моркови и лука, добавляю воды и томатной пасты, например. Заливаю жижку в противень и туда котлеты

Дарья · Answer

@makkonsultant, не, я имею ввиду, сначала жарите, потом поджарку и в духовку?

Анастасия · Answer

@_danya_, не. Я прям сырые в духовку и там готовлю 🧑‍🍳

Дарья · Answer

@makkonsultant, мне кажется они очень сочные потом 🥰 а сколько в духовке потом?

❤️ · Answer

В микроволновку на минут 5 точно. Под крышку

Анастасия · Answer

В духовку?)

Дарья · Answer

Я не шарю 😂 на фольгу ? И на сколько минут?

Анастасия · Answer

@_danya_, ну смотря на сколько они там сырые. Минут на 15-20 на 180*
Можно под фольгу

Что делать, если котлеты внутри сырые, а снаружи уже готовы?

Лучший комментарий

Комментарии