Что делать, если котлеты внутри сырые, а снаружи уже готовы?

В духовку?)

В микроволновку на минут 5 точно. Под крышку

Я иногда запекаю котлеты в духовке

Делаю поджарку из моркови и лука, добавляю воды и томатной пасты, например. Заливаю жижку в противень и туда котлеты

Протушить с малой водой

Добавить водички и потушить под крышкой

Водички немного добавить и крышкой закрыть.

Я в духовке допекаю

Водички добавить и потушить, в конце специй, томатную пасту или сливки, соль, перец ибудут котлеты с соусом

Самое лучшее действие сейчас:

Добавляете воды , чтобы наполовину котлеты покрыты были

Кидаете 2 лавровых листа

Ставите на средний огонь, буквально минут на 15

Вуаля, вкуснейшие котлеты🙂

Я так всегда готовлю 🧑‍🍳

Все гости просят добавку 🙂

Я после жарки всегда ещё парю котлеты, те в кастрюлю немного воды, лавровый лист, перец, котлеты кладу их в друшлаг и ставлю его в кастрюлю, чтобы друшлаг не соприкасался с водой и так 15 мин

У меня бабушка всегда обжаривала, потом в кастрюльку, залить водой со сметаной и дотушить на минималках

Водой залить и потушить минут 10-15

Добавить воду и тушить

Спасибо девочки) ситуация исправилась)

В микроволновку