

#тортилла
ЦИТРУСОВЫЙ МУАЛЁ
Ингредиенты:
Сахарная пудра 110 гр
Пшеничная мука 40гр
Миндальная мука 100 гр
Яйцо 125гр
Цитрусовая цедра 30гр
Сливочное масло 80 гр
Помадка:
Сахарная пудра 100гр
Цитрусовый сок 18гр
Приготовление:
рецепт на 6 штук
1. Сливочное масло растопить удобным способом, остудить.
2. Сахарную пудру и пшеничную муку просеять, соединить с миндальной мукой, хорошо вымешать.
3. К сухим ингредиентам влить яйца и хорошо соединить.
4. Остывшее масло влить в тесто, соединить.
5. Цедру (преимущественно без белой части порубить мелко), добавить в тесто.
6. Отпекать заготовку на рабочей температуры до сухой шпажки.
Помадка:
1. Сок и пудру взбить миксером до побеления и растворения пудры.
2. Покрыть остывшие муалё.

Девочки, он получился идеальным. Рецепт:
топленое масло 1 литр,
мука пшеничная у меня ушло 800 гр,
сахарная пудра 500 гр,
в кипящее топленое постепенно добавляем муку, постоянно перемешивая, не останавливаяся, и так 35 минут, далее добавляем сахарную пудру и минут 5-7. И все. Получилась нежная, мягкая, тает во рту.
Готовой халвы вышло 2,4 кг
Кто-то покупал здесь сахарную пудру и 100% миндальную муку, если есть фото упаковки , плииз)


Моя новая любовь 😻
Печеньки быстрюньки 🥹
1яйцо+1 желток
90 гр сахара
80 мл раст масло
1 ч. л разрыхлителя
1 ч л ванилина
Немного цедры лимона
шепотка соли
250 +- мука
Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺️
Резать можно как удобно вам 💙
Выпекать при 180 гр 15-20 мин
Главное не перепечь❤️




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Умираю хочу, халву, которую сверху сахарной пудрой посыпают, из муки и масла, как ее готовить, признавайтесь, кто знает😢😢
Как вкусно выглядит 😍