Идеальные оладушки на кефире

Пышные оладушки на кефире 🥞

Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А еще они без яиц 😱

Берем:

Кефир - 300 мл (любой жирности)

Сода - 0,5 ч.л

Сахар - 1 ст.л

Соль щепотка

Мука - 200 гр

Масло для жарки

1. В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)

2. Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.

3. Обжариваем на сковороде (тут сами регулируйте количество масла, кто как любит пожирнее или нет). Жарим на среднем огне с двух сторон.

#рецепты #рецептынакаждыйдень #оладушки #оладьи #ужин #завтрак #чтоприготовить #готовим #малышам #рецептоладушек