Клубничная галета: рецепт
Клубничная галета ❤️
Для галеты:
🔹180 г муки
🔹100 грамм творога
🔹100 -120 грамм сметаны
Для начинки:
🔹300-400 грамм клубники
🔹сахар по вкусу
🔹1 ст л крахмала
Готовим:
✔️Перетрите муку с творогом в крошку руками, добавьте сметану и замесите тесто, оно будет чуть липким, ничего страшного
✔️Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут
✔️Раскатайте тесто сразу на пергаменте или коврике, в середину выложите крупно нарезанную клубнику, посыпьте сахаром и крахмалом, отправляйте сразу в разогретую духовку, иначе тесто размокнет.
Загните края и выпекайте 25-30 мин при 180 градусах
✔️Дайте галете остыть 20-30 минут и можете есть
Комментарии
@oxanavlg я оттуда взяла , просто не считаю , что я его украла 🙈
@marfa-mary да я тоже так не считаю, увидела совпадение, думаю неужели тоже с канала Альбины. Как вам кстати? Вкусно вышло? Не жестковато тесто? Я все в раздумьях
@oxanavlg жестковатое есть честно, с маслом более нежно получается, может если более жирные сметану и творог брать, то будет вкуснее ( но уже не ПП получается 😄) Я ещё сахара всего одну ложку добавила , но клубника у меня была сладкая.
