Нарезаю мясо небольшими кубиками, обжариваю немного, добавляю нарезанный лук, ещё немного обжариваю. Потом добавляю столовую ложку муки, томатной пасты тоже столовую ложку, Солт и перец по вкусу. Перемешаю, добавляю воды, чтобы всё это тушилось. Ещё добавляю пару ложек столовых сметаны и всё это тушу, периодически помешивая до мягкости мяса