Как приготовить десерт «Анна Павлова»?

Мама мия 😱 очень вкусный десерт «Анна Павлова» 🍮

Если вдруг завалялись яичные белки в холодильнике 🤭 предлагаю приготовить супер нежнятину .

Берем:
Белки - 3 шт
Сахар - 120 гр
Соль щепотка

Крем:
Творожный сыр - 120 гр
Сахарная пудра - 2 ст.л
Ягоды по желанию

1. Белки взбиваем с сахаром и солью до крепких пиков. На это уйдет, примерно, 10-13 минут
2. Выложить на пергамент (обвести предварительно круг, для удобства можно воспользоваться тарелкой или кольцом для выпечки) и распределить. Выпекать 1.5-2 часа при 90*, до образования твердой и сухой оболочки, проверяйте пальцем) После этого, выключить духовку и оставить «корж» до полного остывания духовки.
3. Крем: смешиваем ингредиенты вместе.
4. Крем намазываем сверху и можно украсить ягодами, или пюре из ягод.

Кайф 🤤