Что положить в фарш, чтоб он стал сочнее что ли. У меня сухой получается 😖
Что положить в фарш, чтоб он стал сочнее что ли. У меня сухой получается 😖
Комментарии
ЮлияМама дочки-младенца
Я иногда добавляю бекон, сочно и вкусно получается)
ЕленаМама дочки (1 год)
Лука больше, чутка хлеба размоченного
Мария Мама двоих (2 года, 21 год)
Я вообще последнее время все в блендер кидаю) хлеб с луком и наливаю молочка. Потом всю эту кашицу в фарш, плюс яйцо и специи. Мягкие воздушные котлеты 👍🏻
bigiМама двоих (4 года, 7 лет)
Так же делаю👌
ЕленаМама дочки (7 лет)
А фарш потом для чего использовать будите? Если котлеты, то я кладу жареный лук( луковица большая), яйцо, сухари-панко, сливки. Получаются отличные котлеты. Из говяжьего фарша всегда котлеты делаю.
МарияМама двоих (2 года, 5 лет)
@lizalisa3 @anyusha мой глаз что-то не дооценивает 🤣 сегодня бахну больше лука и хлеба что ли
ЕlizavetТaTiМама троих детей
Смотрите с луком не переборщите, а то пахнуть луком будут 😅
Потом попробуйте с сальцом обычным белым 👍
Оксана ДМама дочки (6 лет)
Лук потрите на крупной терке + немного булки, вымоченной в молоке.
МарияМама двоих (2 года, 5 лет)
А сколько чего примерно на 1 кг фарша? Мне кажется, я мало кладу🤔
anyushaМама двоих (младенец)
У меня тоже на глаз
🐭Мама троих детей
На глаз
По детям нравится, когда фарш в равных пропорциях с булкой и луком
ТатьянаМама сына (1 год)
Примерно . На 700 грамм фарша : в измельчитель замочить 4-5 ломтика хлеба белого ( количество по нарезному говорю вам) молоком чтобы хлеб пропитался , но не плавал, туда же 1 большая луковица , 2 ст.ложки без горки сметаны , соль, приправы по вкусу , 1 яйцо , по желанию головка чеснока все измельчить . Добавить эту кашу в фарш и мешать тщательно , отбивать кулаком , если фарш не жидкий получается можно при мешание добавлять воду ( из крана холодную воду в ладонь набираю немного и в фарш замешать )
anyushaМама двоих (младенец)
У меня лук, хлеб с молоком, специи. Чуть м воды добавляю. И я практически все время их готовлю под закрытой крышкой, в своём соку типа тушатся
TatkaМама троих детей
Кабачок, лук и хлеб смоченный в воде
КсенияМама дочки (6 лет), беременна (36 нед.)
Лук, тертый картофель, тертый кабачок, хлеб в молоке размочить
ЕlizavetТaTiМама троих детей
Я сало добавляю)
ТатьянаМама сына (1 год)
Лук , Сметана , хлеб в молоке , воду холодную
WМама сына (1 год)
Замачиваю хлеб в молоке и лук
ummabubakrМама дочки (1 год), беременна (36 нед.)
Лук, кусочек сливочного, вода
СтефанияМама дочки (2 года)
Ледяной воды добавить, или тертый картофель
aboregensha2015Мама двоих (4 года, 7 лет)
Лук или кабачок
Ирина АлександровнаМама дочки (8 лет)
Лук, кабачок
🐭Мама троих детей
Лук, булочку смоченную в молоке, овощи
Больше лука. И хлеб окунуть в воду
gmailcom·Мама сына (4 года)
Белый хлеб со сливками, лук
·Ответить