Как приготовить ажурные блины на кипятке?
Девочки, поделитесь проверенным рецептом блинов на кипятке🙏🏻🙏🏻🙏🏻
У меня мама делает очень вкусные и красивые ажурные блинчики именно с кипятком, но ее рецепт мне не подходит, потому что у неё все «на глаз», а я так не понимаю, мне нужна конкретика 😂
Комментарии
@kurypova, можете регулировать сладость )) но это же на 1 л жидких продуктов, нам нормально😇
250 мл. молока
1 яйцо
щепотка соли
1 ст.л. сахара
1 ст. муки
2 ст.л. раст.масла
200 мл.кипятка
Все ингридиенты комнатной температуры. Яйцо, сахар, соль, растительное масло смешать венчиком. Постепенно добавить муку. Если любите послаще добавить ещё сахар. И в конце помешивая венчиком влить кипяток, оставить тесто на 15 минут, чтобы разошлась клейковина. На сковороду влить пару капель растительного масла, кисточкой смазать и выпекать блинчики. 👩🏽🍳
@kurypova пожалуйста, пользуйтесь с удовольствием 🤗
Если дружите с кефиром такие же можно и на кефире, они немножко с кислинкой получаются
@anisha_18_06, с кефиром да, большинство пирогов выпекаю именно на кефире, очень нравится)
Про масло согласна, сколько рецептов перепробовала, без масла лучше всего вообще получалось👍
С годами так и получается всё на глаз 🙈🤣🤣🤣🤣
Надеюсь со временем тоже выработать такой навык 😂
@kurypova обязательно, главное по чаще тренироваться)))))
2 яйца
5 ст. Ложек сахара
Соль
3 ст. Ложки масла раст.
500 мл молока
280 гр муки
500 мл кипятка
Яйца смешиваю с солью сахаром и маслом. Добавляю молоко, потом в 4 раза муку. И в конце кипяток)
Вот уже года 3 делаю только по этому рецепту)) ажурные и очень вкусные) кто ни пробовал, все говорят вкуснее не ели )))