Приготовление:
1. Фасоль предварительно отварить до мягкости.
2. Поместить в блендер все ингредиенты кроме кунжута и лимона и тщательно взбить. Добавить немного воды, чтобы легче взбивалось.
3. Кунжут измельчить в кофемолке.
4. Добавить кунжут к фасолевой массе, полить лимоном и хорошо перемешать до консистенции паштета.
5. Подавать на хлебе, хлебцах или в лаваше. Хлеб желательно брать цельнозерновой.
Лук при желании можно предварительно обжарить. Я этого делать не стала, чтобы не переборщить с жирностью, получилось итак вкусно 😋
И зелень чеснока отлично подошла к паштету, рекомендую добавить, особенно в сезон сейчас)
Больше рецептов в моем тг канале - ссылка
Рецепт пшенников будет там же)