Запеченная морковь: простой рецепт с копченой паприкой и куркумой

Запеченная морковь 🥕

Очень вкусная и полезная добавка к любому блюду . Готовится легко, можно сделать сразу на 2-3 дня.

Ингредиенты:

- морковь

- специи: паприка копченая, куркума, перец черный свежесмолотый, соль

- масло оливковое

Приготовление:

1. Морковь нарезаем палочками, выкладываем на пергамент для выпечки на противень.

2. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на ~20 минут.

3. После 20 минут в духовке поливаем оливковым маслом , посыпаем специями , смешиваем .

4. Убавляем духовку до 130 градусов! Внимание, это важно! И отправляем все снова в духовку на ~10 минут до готовности.

Духовка убавляется для того, чтобы сохранить пользу специй и оливкового масла (extra virgin), а также, чтобы не превышать температуру горения масла.

При желании можно использовать масло рафинированное, заливать со специями с самого начала и отправлять сразу на 180 до готовности.

Время готовности зависит от вашей духовки.

Больше рецептов в моем тг канале - ссылка