Запеченная морковь: простой рецепт с копченой паприкой и куркумой

Запеченная морковь 🥕
Очень вкусная и полезная добавка к любому блюду . Готовится легко, можно сделать сразу на 2-3 дня.

Ингредиенты:
- морковь
- специи: паприка копченая, куркума, перец черный свежесмолотый, соль
- масло оливковое

Приготовление:
1. Морковь нарезаем палочками, выкладываем на пергамент для выпечки на противень.
2. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на ~20 минут.
3. После 20 минут в духовке поливаем оливковым маслом , посыпаем специями , смешиваем .
4. Убавляем духовку до 130 градусов! Внимание, это важно! И отправляем все снова в духовку на ~10 минут до готовности.

Духовка убавляется для того, чтобы сохранить пользу специй и оливкового масла (extra virgin), а также, чтобы не превышать температуру горения масла.
При желании можно использовать масло рафинированное, заливать со специями с самого начала и отправлять сразу на 180 до готовности.
Время готовности зависит от вашей духовки.

Больше рецептов в моем тг канале - ссылка