Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия 🍒
Юлия 🍒
Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

Вся лента в куличах ✨🐥 Ловите от меня второй рецепт кулича:

1 из 4

Вся лента в куличах ✨🐥 Ловите от меня второй рецепт кулича:

Готовим опару:

• Теплое молоко 450 гр

• Сахар 3 ст.л

• Дрожжи 15 гр

• Мука 250 гр

Замешиваем опару и оставляем в тёплом месте на 20 минут.

Готовим тесто:

• Яйца 4шт+2 желтка

• Растопленное сливочное масло 200 гр

• Сахар 320 гр

• Цедра 1 лимона

• Лимонный сок 1 лимона

• Мука 850 гр

Смешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час. Через час перемешиваем ещё раз тесто и ещё раз оставляем на 1 час.

Начинка:

• Изюм 250 гр

Предварительно замочить в воде на 1 час.

Смешиваем изюм и тесто, далее оставляем на 1 час в теплом месте. Раскладываем по формам и оставляем на 30 минут. Выпекать 35-40 минут при t170-180

Желаю Вам светлой пасхи 🐥✨ и приятного аппетита ♥️

#пасхаотюли

37

Лучший комментарий

rusalina_

Русалина

Ну какая красота👍🏻😍

Отметок «Нравится»: 2

Комментарии

natali_sailor

Наталья

Мама двоих (1 год, 6 лет)

А в каких формочках печете? Силиконовые?

Отметок «Нравится»: 0
akuna_matata

Юлия 🍒

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

В одноразовых бумажных, потом снимаю их

Отметок «Нравится»: 1
natali_sailor

Наталья

Мама двоих (1 год, 6 лет)

красиво у вас так получается. А у меня когда снимаю, тесто остаётся на бумаге, поэтому не красиво. Оставляю так в бумаге тогда.

Отметок «Нравится»: 0
akuna_matata

Юлия 🍒

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

попробуйте саму бумагу смазать чуть подтаявшим сливочным маслом, потом когда полностью остынет кулич в бумаге тогда снимать аккуратно

Отметок «Нравится»: 0
annasvezh

Анна

Мама троих детей

У меня глазурь сегодня не получилась😭. Жидкая и не застывает

Отметок «Нравится»: 0
akuna_matata

Юлия 🍒

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

@oksanka585, мало белка 🙌🏻

Отметок «Нравится»: 0
annasvezh

Анна

Мама троих детей

блин.. ладно, в следующем году исправим😆

Отметок «Нравится»: 0
akuna_matata

Юлия 🍒

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

@oksanka585, ещё посмотрите вариант глазури с желатином - тоже классный 🤝🏻

Отметок «Нравится»: 0
love0701

Анастасия

Мама сына (4 года)

Спасибо за рецепт )

Отметок «Нравится»: 1
love0701

Анастасия

Мама сына (4 года)

Цедру лимона вы на мелкой терке делаете ?

Отметок «Нравится»: 0
akuna_matata

Юлия 🍒

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

Да, на мелкой самой

Отметок «Нравится»: 0
rusalina_

Русалина

Ну какая красота👍🏻😍

Отметок «Нравится»: 2
tanya010585

Татьяна

Мама троих детей

Отметок «Нравится»: 1
salih3108

🫀🧠💉

А сок одного лимона это сколько мл примерно ? И можно без цедры ?

Отметок «Нравится»: 0
akuna_matata

Юлия 🍒

Мама дочки (4 года), беременна (33 нед.)

Можно и без лимона, лимон и цедра это для вкуса и аромата

Отметок «Нравится»: 0
v131534v

Екатерина

Мама четверых детей

Пекла по Вашему рецепту, который Вы выкладывали ранее. Это просто восхительно вкусные куличи, спасибо большое ❤️❤️❤️

Отметок «Нравится»: 0
v131534v

Екатерина

Мама четверых детей

Теперь попробую этот рецепт☀️

Отметок «Нравится»: 0
shchukinaov

Оксана

Мама сына (2 года)

Юлия, здравствуйте.

Сейчас перечитываю ваш пост, решила в этом году разнообразить состав своих куличей и у меня возник вопрос.

А почему вы так долго оставляете тесто на отдых?

Суммарно 3 часа.

Отметок «Нравится»: 0
bella5

Bella

Тесто очень сдобное, поэтому чем больше времени оно расстаивается, тем пышнее получается кулич

Отметок «Нравится»: 0
na_kolesnikova

Наталья

Мама двоих (1 год, 6 лет)

А сколько куличей получается из этого теста?

Отметок «Нравится»: 2
pinkfloyd

Екатерина

@pod_serdcem, @na_kolesnikova, и мне)

Отметок «Нравится»: 1
akuna_matata

Юлия 🍒

Мама двоих (младенец)

@pinkfloyd, @pod_serdcem, @na_kolesnikova, в среднем 10 шт - но всё зависит от размера

Отметок «Нравится»: 0
na_kolesnikova

Наталья

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Взяла такие формы

Отметок «Нравится»: 0
pinkfloyd

Екатерина

@akuna_matata, спасибо ☺️

Отметок «Нравится»: 0
pinkfloyd

Екатерина

Подскажите, пожалуйста, опару оставляю на 20 минут, а потом её смешиваю с тестом, верно?

Отметок «Нравится»: 0
akuna_matata

Юлия 🍒

Мама двоих (младенец)

Да верно

Отметок «Нравится»: 0
sleepyowl

Я

Юля, а какие в этом рецепте дрожжи?

Отметок «Нравится»: 0
sleepyowl

Я

@akuna_matata спасибо ❤️, а масло прям жидкое или просто размягченное должно быть? И опару добавляем после муки или в опару все вмешиваем? Извините, может глупые вопросы, но хочется, чтобы все получилось)))

Отметок «Нравится»: 0
akuna_matata

Юлия 🍒

Мама двоих (младенец)

масло растопленное, жидкое но не кипящее

Готовите опару прям как по списку идёт. Все ингредиенты именно так же. Молоко, Сахар замешали итд

Отметок «Нравится»: 0
sleepyowl

Я

спасибо 🌷

Отметок «Нравится»: 0
pinkfloyd

Екатерина

Юля, спасибо за рецепт. Вкусные получились. В разрезе тоже прям красивенькие.

Добавила чуть больше сахара.

Получились такие прям, сдобные 🙂‍↔️🤍

Отметок «Нравится»: 2
akuna_matata

Юлия 🍒

Мама двоих (младенец)

Ух ты, уже))

Я в субботу буду печь 😁🥹

Очень красивые 🫶🏻

Отметок «Нравится»: 0
pinkfloyd

Екатерина

спасибо ♥️

И за комплимент и за рецепт ♥️

Отметок «Нравится»: 1
shchukinaov

Оксана

Мама сына (2 года)

Юлия, ваш рецепт хорош, но почему-то у меня тесто было очень липкое!

От себя я добавила немного соли, мака и ваниль.

Не думаю что от них.

Муки вроде достаточно

Все ваши ингредиенты положила в точности как в рецепте

Отметок «Нравится»: 0