Как взбить яйца с сахаром вилкой без миксера?
Скажите, реально хорошо взбить яйца с сахаром вилкой? Без миксера? Сколько надо взбивать, насколько интенсивно и что должно в итоге получиться? Пышная пена?
Комментарии
Главное много пудры положить ,например 1 белок и 400-500 гр пудры
Надо взять 2 вилки и ими взбивать, так будет быстрее) на ютубе есть техника)
Получится, но придется нормально так руку прокачать) Должна получиться очень плотная пена
В детстве только так и делали Гоголь моголь( Незнаю правильно ли написала 🙂), все в ручную
Я думаю нельзя🥲 кроме того, что Сахар раствориться, больше ничего не произойдет
@kzl.jenny.d, обязательно) но я такой пекарь, что сомневаюсь 🙈
Произойдет 🙂 у меня мама торт домашний всегда так делала. Беленькая глазурь будет. 🙂
Много сахара и мало белка …иначе долго придется бить . Да в дочкой реально…
Надо подсолить белки.