Всегда варю суп лапшу без картошки! Только закипает курица, режу 2 больших луковицы очень тонко полукольцами, варю еще минут 40 потом лапшу и все! Дети только этот уплетают за обе щеки! В итоге в супе не видно вообще лука, зато цвет и аромат огонь
Добавьте вермишель тогда , только предварительно обжарьте ее на сковороде без масла. Тогда она не разварится.
Морковь тоже добавьте, помидор, можно яйцо в конце