Куличи с шоколадом вместо изюма
Куличи, девачкииии) с шоколадом вместо изюма! ( дети не едят изюм)
Сейчас остынут буду украшать!
Прет меня на готовку в эту беременность 👩🍳
Комментарии
@valerialimpieva, да нееее, после работы, после маникюра 😂 в 17 часов только поставила опару))) так, вечерок скоротать 🤭
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Сегодня я изюм... с 9 вечера воевали с дочкой за сон. В итоге поспала она 3 часа за ночь. Все остальное время крики, крики и крики. Спасибо, что вк напомнил,что у мужа сегодня день рождения...который я уже испортила своим говеным настроением. Дерьмище.
Питание девочки 8 лет при интенсивных тренировках: сколько мяса нужно?
Питание ЕДА . Пост не про худых/полных детей, а про то сколько ребенку нужно кушать!
ДЕВОЧКЕ 8 лет , почти 9 ть.
Рост 127 вес 21.4
Худая.
Сейчас много спорта 5 часов в день 5 дней в неделю.
Может кто-то объяснить, если не сложно: что добавить/убавить… и сколько мяса нужно есть? 🌸👐🌸🙏🙏🙏
Кушает:
Утро: каша: булгур/гречка/овсянка с молоком или без+изюм. Немного фруктов
Потом до обеда перекус фрукты, печенько, мороденное. Что ухватит и что есть
Днем: суп или мясо с макаронами (немного индейк...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Как развивать детей и попасть на программу Лучше всех?
@mama_devochek_pogodok о развитии детей и участии в программе «Лучше всех».
Я — Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Здравствуйте. Расскажите о себе, семье, девочках.
— Привет, @johnmahotkin и любимое сообщество mom.life, такие разные и интересные мамы!
Меня зовут Аня, мне 31 год. Я врач-дерматолог и мама девочек-кудряшек (Полины, ей сейчас 4,5 года, и Евы, ей — 2,9).
Мечтала с детства о двух дочках. Когда родилась старшая, мы с мужем говорили о том, что хотим пого...
Итак рецепт:
Я напишу как делала я, все обьемы, в целом всё было на глаз, но пока помню, всё вам напишу.
Ингредиенты
Молоко 600 мл
Ряженка 100
Яйца 6(3 целых и 3 желтка)
Сахар 250 г
Соль щепотка
Дрожжи сухие пакетик 7г
Мука примерно 1200+-
Сливочное масло 250 г
Шоколадные капли
Ванильный сахар 2 пакетика
Цедра 1 лимона и 1 апельсина
Куркума или шафран( по желанию)
Опара: молоко греем до 40 градусов, сыпем туда 2-3 ложки сахара столовых из общей массы, пакетик дрожжей, муки грамм 150~ соль щепоть, мешаем и ставим в теплое место( я оставила на час потому что уехала в магазин 🤭)
Как подошла опара, добавила по очереди растопленное масло, яйца, оставшийся сахар, ванильный сахар, цедру, куркуму, вымешала венчиком до однородной массы и затем постепенно ввела муку. Добавляйте порционно! Смотрите по своей муке, тесто должно быть очень мягким и приятным позволительно немного липнуть к рукам (чуточку)
После этого убираем снова в теплое место и ждём час минимум.
Оно поднимется в два раза точно, обминаем полностью, и ставим снова в теплое место тоже на минут 40- час.
Оно опять поднимется так же, снова обминаем и можем приступить к формированию куличей.
Сначала вываливаем тесто на стол присыпаный мукой и немного вымешиваем, затем чуть раскатываем или растягиваем руками и высыпаем на него вашу начинку( изюм, цукаты, орехи, шоколад, что вашей семье нравится!) скатываем пласт в рулет, затем сворачиваем в клубок, и немного месим чтобы начинка распределились. Затем делю тесто руками ( у меня получилось по 300г на каждый) и раскладываю по бумажным формам( это чуть меньше половины обьема) диаметр форм моих 9 см, затем убираю их в то же теплое место на расстойку, минут на 30-40, и затем уже выпекаю в духовке при 180 градусов примерно 28-35 минут! Смотрите по вашей духовке! Режим верх/низ! Приятного аппетита 😋