julyk
Юлия·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Можно ли взбить белки без миксера?
Есть какой-нибудь шанс взбить белки в крутые пики без миксера ?
Лучший комментарий
Комментарии
Да, недавно только смотрела видео рецепт кулича, там белок венчиком взбивали
Добавляли лимонный сок
Нравится Ответить
Я сок добавила , но «на глаз» . Попробую с чайной ложкой
Нравится Ответить
Есть, конечно, до миксеров как-то взбивали. Венчик в руки и вперед, будет долго.
Нравится Ответить
@julyk, скорее всего, из-за этого проблема. Еще миска, в которой взбиваете, должна быть суперсухая и суперчистая.
Нравится Ответить
@yulya.lis, с миской было ок . Спасибо ! Попробую попозже
Нравится Ответить
Такой есть , спасибо . Может переборщила с лимонным соком
Нравится Ответить
Есть, конечно, до миксеров как-то взбивали. Венчик в руки и вперед, будет долго.