Как приготовить кулич на сметане?

ПП КУЛИЧ НА СМЕТАНЕ

КБЖУ на 100гр: 281/7.6/9/43.3

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🟠яйцо - 2шт

🟠сахарная пудра - 50гр

🟠изюм - 100гр

🟠мука цельнозерновая - 180гр + 10гр в изюм

🟠сметана 15% - 120гр

🟠масло растительное - 15гр

🟠корица молотая - 0,5ч.л.

🟠сода - 1ч.л.

🟠цедра 1 лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣Яйца смешиваем с сахарной пудрой, сметаной и содой. Муку (180гр) смешиваем с корицей и цедрой.

2️⃣В изюм насыпаем 10гр муки, чтобы равномерно распределить по тесту.

3️⃣В жидкую часть теста добавляем сухую часть и изюм. Замешиваем жидковатое тесто, наливаем масло и перемешиваем.

4️⃣Выливаем тесто в форму для кулича. Выпекаем при 175 градусах 40 минут.