Какой крем для торта выбрать?
Девочки, привет))
Хочу торт сделать сам на раз два три от Энди
А крем из чего делать? 🙈 в магазине стою кондитерском 😁 у кого какой самый лучший? из чего?
Лучший комментарий
Комментарии
Я делаю сыр творожный , масло и сахарная пудра .
В разделе «основы» (только там с красителем; я делаю без)
Отметок «Нравится»: 1
Творожный сыр+сливки от 30%+сах пудра. Или просто хорошее слив масло+вареная сгущенка.
Отметок «Нравится»: 2
Самый простой кремчиз. Он на его сайте в «основах».
Есть творожный сыр, масло, пудра или сыр, сливки, пудра. Мне больше нравится на сливках
Отметок «Нравится»: 1
Крч девочки ВАЖНАЯ инфа:
крем на сливках (пышный и мягкий) между бисквитами хорош, а сам торт им не стоит покрывать, потому что он тает и плохо держит форму,
крем на масле снаружи мазать, так как он стабильный и плотный 😁
Вдруг кому пригодится, я завтра буду делать, проверю 😃🙈
Всем поделившимся спасибо❤️
Отметок «Нравится»: 1
Может взбили недоконца?
Я выравниваю кремом на сливках, правда редко делаю их)
Но на масле он проще, да
Отметок «Нравится»: 0
Ингредиенты обычно в swilki беру, оч приятные цены на творожный сыр, 800-1 кг беру сразу
Отметок «Нравится»: 1
я бы на д24 сделала из того количества что у вас есть ~ в начинку
сыр - 400 гр
сливки - 300 гр
пудра - 70 гр
покрытие
сыр - 400 гр
масло - 110 гр
пудра - 55 гр
а так я бы делала в начинку больше крема все же))) у меня 24 диаметр по весу вышел бы примерно на 4 кг
Отметок «Нравится»: 1
Ляйсан·
Мама дочки (2 года)
Творожный сыр+сливки от 30%+сах пудра. Или просто хорошее слив масло+вареная сгущенка.
Ирина·
Мама дочки (3 года)
я бы на д24 сделала из того количества что у вас есть ~ в начинку
сыр - 400 гр
сливки - 300 гр
пудра - 70 гр
покрытие
сыр - 400 гр
масло - 110 гр
пудра - 55 гр
а так я бы делала в начинку больше крема все же))) у меня 24 диаметр по весу вышел бы примерно на 4 кг
Elyaam··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
О спасибо 🥰😃 хоть ориентироваться примерно буду на какие то цифры 🙈