Гнездышки ПП версия

400 гр фарша (у меня домашний курица/говядина)
250 гр шампиньонов
40 гр сливочного Сыра
Крупная луковица и морковь
10 гр сливочного масла

Делаем зажарку: мелко рубим овощи, наливаем воду,чтобы полностью покрывала и тушим под крышкой на медленном огне. Вода выпарилась, добавляем масло (для вкуса) и обжариваем до золотистой корочки.
Отдельно обжарим рубленные шампиньоны на сухой сковороде.
Смешиваем грибы, зажарку и сыр.
Из фарша формируем 4 гнезда по 100 Гр. В углубление посередине начинку.
Запекаем в духовке 20 минут.
Подаем с салатиком.

Оооооочень вкусно🤤

#шобятакхуделmasha