Паштет из скумбрии: простой рецепт, 147 ккал на 100г, готовим быстро!

🐟 ПАШТЕТ ИЗ СКУМБРИИ 🐟

На 100 гр: 147 ккал

Б13/Ж8/У2

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Скумбрия - 1 шт

Чеснок - 4 зубчика

Лук - 1 шт

Оливки - 15 шт

Сметана 15% - 3 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Запечь скумбрию в духовке.

2️⃣ Порезать и обжарить на масле ГХИ репчатый лук. Охладить.

3️⃣ Разобрать рыбу от костей на волокна, добавить чеснок и оливки.

4️⃣ Пробить блендером рыбу, добавить немного нежирной сметаны или йогурта, горчицу, оливки. Добавить обжаренный лук. Поперчить и посолить.

5️⃣ Готовый паштет переложить в баночку и убрать в холодильник.

Через пару часов закуска готова ✅