Какие продукты относятся к источникам белка?

🍗Мясо, птица, рыба, яйца, морепродукты – источники животного белка, а также витаминов группы B (в частности, B12), A, D, E, фосфора, кальция, калия, серы, селена, железа, натрия, магния, йода, марганца, незаменимых жирных кислот.

🥛Молоко и кисломолочные продукты содержат животные белки и жиры, служат источником необходимых для ребенка микроэлементов (кальция, фосфора, калия) и витаминов (А, В1, В2, В6, В12, D, Е, РР и других).

🫘🫛Бобовые (горох, бобы, чечевица, нут, маш, соя и соевые бобы) служат источником растительного белка, углеводов, витаминов, полезных микроэлементов, клетчатки.

🌾Злаки – источник углеводов, растительного белка, витаминов разных групп, минералов. Важно отдавать предпочтение цельному зерну: гречихе, овсяным, ячменным и ржаным хлопьям, цельнозерновым макаронным изделиям.

🥜🌰 Орехи и семена богаты растительным белком, полезными жирными кислотами и витаминами.

Рекомендуется варьировать виды источников белка в детском рационе не только для обеспечения разнообразными витаминами и минералами, но и для того, чтобы помочь ребенку лучше познакомиться с новыми вкусами, цветами, запахами и текстурами продуктов.