Панна-котта 🥮
Нежный итальянский десерт, потрясающий на вкус и простой в приготовлении.
Я приготовила панна-котту всего из ДВУХ ингредиентов.
Берем:
🥤Йогурт питьевой
🥄Желатин
Желатин развести согласно инструкции, и влить тонкой струйкой к йогурту. Перемешать. Разлить по формам и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
❗️Пакетик желатина (10гр) на 500 мл йогурта.
⚠️Если вдруг не знаете, как работать с желатином: в холодную воду ~20 мл высыпать пакетик, он набухнет. После этого импульсами растопить в микроволновке. Главное не кипятить. То есть, 7-10 секунд прошло выключили, посмотрели. Опять повторили. Желатин должен полностью раствориться в воде) желатиновая масса стала жидкой и прозрачной- это то что нужно)
Рецепты в телеграмме: t.me/madebysnezhul
Рецепты вк: vk.com/madebysnezhul
@snezhul так то сладкий был, вот хочу уточнить на 500 мл йогурта, это значит послн разведение желатина -это 520 мл будет по идее же...
В общем я не 20 мл агар агара сделала а все 250, на 250 мл йогурта ну, облажалась🤷♀️😁