Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Снежана 👩🏼‍🍳
Снежана 👩🏼‍🍳
Мама дочки-младенца

Панна-котта 🥮 Нежный итальянский десерт, потрясающий на вкус и простой в приготовлении. Я приготовила панна-котту всего…

1 из 3

Панна-котта 🥮

Нежный итальянский десерт, потрясающий на вкус и простой в приготовлении.

Я приготовила панна-котту всего из ДВУХ ингредиентов.


Берем:

🥤Йогурт питьевой

🥄Желатин


Желатин развести согласно инструкции, и влить тонкой струйкой к йогурту. Перемешать. Разлить по формам и отправить в холодильник минимум на 30 минут.


❗️Пакетик желатина (10гр) на 500 мл йогурта.


⚠️Если вдруг не знаете, как работать с желатином: в холодную воду ~20 мл высыпать пакетик, он набухнет. После этого импульсами растопить в микроволновке. Главное не кипятить. То есть, 7-10 секунд прошло выключили, посмотрели. Опять повторили. Желатин должен полностью раствориться в воде) желатиновая масса стала жидкой и прозрачной- это то что нужно)


Рецепты в телеграмме: t.me/madebysnezhul

Рецепты вк: vk.com/madebysnezhul


#ппрецепт #паннакотта #рецептыдляфигуры #пп #рецепты #правильное питание #готовим #ппхлеб #готовимсоснежуль #ппужин #идеядляужина #чтоприготовить #вкусноипросто

10

Комментарии

mama__v__kube

…..

А как быть с желатином без микроволновки?😄 научите пожалуйста 🙏🏽🥹

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳

Мама дочки-младенца

На водяной бане) в кипяток ставите чашку с желатином, масса желатиновая будет нагреваться, вы помешивайте - пока не станет жидкой и прозрачной)

mama__v__kube

…..

спасибо огромное))

xxl_vay

Лада

Мама дочки (1 год)

Сделала я эту панна-котту, но не желатином, а агар-агар... У меня было 250 гр йогурта и по пропорциям 5 гр желатина, это (1-2гр) агар агара...

Залила все как положено, но не сладкий получился, 🙄 попробую завтра что нибудь с этим сделать

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳

Мама дочки-младенца

@tetya1412, а вы пробовали йогурт, может он был не сладкий?

xxl_vay

Лада

Мама дочки (1 год)

так то сладкий был, вот хочу уточнить на 500 мл йогурта, это значит послн разведение желатина -это 520 мл будет по идее же...

В общем я не 20 мл агар агара сделала а все 250, на 250 мл йогурта ну, облажалась🤷‍♀️😁

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳

Мама дочки-младенца

@tetya1412, ааа, ну тогда да😁

lina97

Алина

Мама дочки (7 лет)

Ох какая прелесть 😍

tarnolov

Юлия Владимировна М

Мама подростка

Спасибо за подробности с желатином :)

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше…

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Праздник чувствуется только на кухне!)) А у вас уже есть настроение весны?! На фото классическая панна котта с пюре…

Праздник чувствуется только на кухне!)) А у вас уже есть настроение весны?! На фото классическая панна котта с пюре манго и шоколадная с кусочками мягкой соленой карамели и орехами. Готовила маме на работу!