Бисквитный рулет 👇🏼

Тесто:
• Яйца 3 шт
• Сахар 100 гр
• Мука 100 гр
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Ванильный сахар 1 ч.л

Крем:
• Варёная сгущёнка 1 банка
• Сливочное масло 1 упаковка

Масло комнатной температуры сбить миксером со сгущёнкой.

Замешиваем все ингредиенты. Далее тесто распределяем по противеню (на пергамент). У Вас должен получиться одинаковый слой теста. Следите, что бы в серединке не было много теста ‼️

Отправляем в разогретую духовку на 7-10 минут при t180.

Берём мокрое полотенце, на него (прям с бумагой) выкладываем рулет и сворачиваем (как на видео). Оставляем рулет остыть. Равномерно отделяем рулет от бумаги. Смазываем внутри рулет кремом и заворачиваем.

Дополнительно я обрезаю края рулета и смазываю остатком крема верхнюю часть рулета.
Приятного аппетита ♥️
#выпечкаотюли