Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
nurra
nurra
Мама троих детей

Сидим делаем уроки со старшим, прямо чувствуется что конец года , ребенок в Г полное уже , ничего не хочет ничего не…

Сидим делаем уроки со старшим, прямо чувствуется что конец года , ребенок в Г полное уже , ничего не хочет ничего не надо .

Думаю , утро доброе, порадовали меня оладьи только 😅 , да я люблю жрать . Нашла идеальный рецепт . Пышные , не сухие не жесткие . Короче идеальные .

Но нужны весы , и минимум самодеятельности .

📍Кефир теплый! Я иногда грею в микро либо с вечера достать 220 мл

📍Одно яйцо

📍Соль Сахар по вкусу ( 2 ложки столовые делаю сахара я )

📍Мука 200 гр

Все по весам ! 📌

Когда перемешали все ингредиенты .

Соду 1/3 ч. Ложки Гасим уксусом ( не кефиром!) перемешиваем .

Даем постоять тесту 10-15 минут. Что бы тесто насытилось кислородом ! Не перемешиваем больше , берем тесто аккуратно по краю ложкой . Выберите среднюю ложку , не столовую не чайную , у меня есть десертная - она идеальная .

Оладушка должна быть не сильно большой , что бы хорошо поднялась .

Сначала сковородку накаливаем , потом убавляем . Масло не жалеем . Потом выкладываем на салфетку .

12

Комментарии

ksuha87.perm

КсенияМама двоих (1 год, 8 лет)

Ура, у меня получилось впервые такие пышненькие✅

Спасибо за рецепт 🌷

Ответить

nurra

nurraМама троих детей

Рада что пригодилось 😊

Ответить

anastik

АнастасияМама троих детей

Я вот не люблю всякое такое 😀 в теории 😂😂😂 на практике если мне такое свежее показать , держите меня семеро 😀 очень аппетитные !!!

Ответить

nurra

nurraМама троих детей

😂в теории я вообще много чего не люблю 🤣🤣🤣

Ответить

anastik

АнастасияМама троих детей

@nurra, 🤣🤣🤣

Ответить

sannaz

SannazМама двоих (1 год, 8 лет)

К такой олашке, да сметанку погуще 😋

Ответить

kate_ovv

КатяМама троих детей

Я делаю так же, но кефир холодный и сода негашеная. Тоже пышные получаются

Ответить

moms_newrole

КсенияМама сына (3 года)

О какая же аппетитная🤗

Ответить

ksuha87.perm

КсенияМама двоих (1 год, 8 лет)

Взяла на заметку )👌

Ответить

alenap22

АлёнаМама двоих (младенец)

Сковородку крышкой не надо закрывать?

Ответить

nurra

nurraМама троих детей

Если не большие получаются - то нет

Ответить

alenap22

АлёнаМама двоих (младенец)

@nurra, спасибо☺️

Ответить

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая,…

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая, яблоко зеленое, корица, 2 ложки столовых полбяной муки. Все перемешиваем и на 40 минут в духовку, 220 градусов. Вкусно, полезно, сытно. Сахар через час 5,1 у меня. Приятного аппетита! #гсд #гсдрецепты

Торт «Зебра» в духовке: рецепт и советы по приготовлению

С зеброй все супер ✅ Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом Рецепт писать? 😍 Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15 В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются) ЗЕБРА , (у меня форма 20 см) Понадобится: 4 яйца , Сахар 250 гр Молоко 100 мл Растительное масло 250 мл Мука 300 гр (плюс отдельно нужно будет ещё 2 столовые ложки) Какао 2 ст ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Ваниль по желанию К яйцам добавляем сахар, перемешиваем до однородности, вливаем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку (300 гр) и разрыхлитель, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Разделяем тесто на 2 равные части, если есть весы то это где-то 520-540 гр. В одну миску добавляем 2 ст ложки муки, а в другую какао, и перемешиваем. Подготавливаем форму, лучше постелить пергамент на дно. И начинаем по 2 ст ложки вливать поочерёдно то белое то шоколадное тесто😍 и каждый раз когда я вливаю, я ложкой дотрагиваюсь до дна формы, так рисунок будет более четким. Кладём форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. Готовность будет зависеть и от диаметра вашей формы , чем больше диаметр, тем быстрее она испечётся. Поливайте горячим шоколадом, так будет ещё вкуснее 😍

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .