Маргарин вместо масла в булочках: что не так?
Девочки, сделала сегодня тесто на булочки, обычно всегда делала с маслом. А тут знакомый привез много маргарина вроде хорошего. И я решила его добавить в тесто, а оно получилось более упругое чем на масле. Оно поднимается хорошо всё, но на ощуп что то вот не то.
Кто сталкивался, это все булочки не получатся?

Итаниа·
Мама дочки (1 год)
Скорее всего, получатся, но по вкусу/текстуре будут отличаться
Катюшка·
Мама троих детей
Вообще ни разу такого не наблюдала с тестом на маргарине
Алёна·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Может муки больше добавили? Делал и на масле и на маргарине, всегда всë получается