🥕Морковный🥕🥕🥕пирог🥕

* Морковь - 190 гр
* Сахар - 150 гр (по вкусу, можно меньше)
* Яйца - 3 шт
* Грецкие орехи - 60-90 гр
* Мука - 190 гр
* Разрыхлитель - 7 гр
* Растительное масло - 130 гр
* Щепотка соли
* Ванилин / ванильный сахар - по вкусу

1. Морковь натереть на мелкой тёрке, отжать сок.
2. Яйца + Сахар + соль взбить миксером до пышной массы.
3. Добавить растительное масло - перемешать.
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
5. Грецкие орехи - мелко нарезать или измельчить удобным способом - добавить в тесто.
6. Добавить морковь 🥕
7. Перемешать всё до однородной массы.

Выпекать при 170 градусах - 45-55 минут.