Маковый рулет из слоеного теста: простой рецепт к чаю

Анастасия · 2024-04-13T11:48:10+00:00

Маковый рулет Нам понадобится ✅ готовое слоеное тесто (безджжевое) ✅ 100гр мака (у меня готовая начинка) ✅ 100гр молока/воды ✅ 3ст.л. сахара Ставим на огонь мак молоко и сахар и помешиваем пока не вы парится жидкость, даем остыть. Раскатываем слоеное тесто, выкладываем мак, сворачиваем в рулет и формируем косу (надрезаю ✂ ). В духовку на 200гр 20-30мин до появления золотистой корочки. #рецепты #выпечка #кчаю #простыерецепты

Как приготовить слоеный хинкал дома? Рецепт от мамочки!

Раньше я всегда покупала слоенный хинкал, но теперь мне нравится делать его самой)) Тёплое молоко Чайная ложка дрожжей Чайная сахара Чайная соли Подсолнечное масло Мука

Хочешь выиграть меренговый рулет? Участвуй сейчас!

Хочу раз.ыграть меренговый рулет кто хочет участвовать вам нужно : 1. Подписаться на меня✅ 2. Лайк на эту запись ✅ 3. Отметить 2человека в ОДНОМ комменте. Один участник = один номерок ❤ Доставка за счет побе.дителя. СТОП 3 мая В 21:00 🥰 ( сегодня )

Как научиться готовить пышные оладьи: простой рецепт

Автор делится проверенным рецептом оладий, который работает даже у тех, кто не дружит с тестом. Читайте историю успеха и присоединяйтесь к обсуждению!

Хочется булочку с маком: эмоциональный пост

Мама делится внезапным желанием съесть булочку с маком и молоком. Присоединяйтесь к обсуждению любимых вкусностей!

Как приготовить необычный краффин к Пасхе?

***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА*** Приветики! Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться и удивить гостей на Пасху, попробуйте этот рецепт:) -------------------------------------------- Краффин шоколадно-апельсиновый --------------------------------------------- Диаметр формы 11 см 🔸Апельсиновое тесто: ▪ 125 мл теплого молока ▪ 1 яйцо ▪ 1 ч.л. без горки сухих дрожжей ▪ 80г сахара ▪ 50г сливочного масла ▪ 1 ч.л. ванильного сахара ▪ Цедра 1 крупного апельсина ▪ 330г муки 🔸Шоколадное тесто: ▪ 125мл тёплого молока ▪ 1 яйцо ▪ 1 ч.л. без горки сухих дрожжей ▪ 80г сахара ▪ 50г сливочного масла ▪ 30г какао ▪ 300г муки 🔸Начинка: 90г масла + сахар ------------------------------------------------ Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. В двух разных мисках соединить теплое молоко, яйцо, сахар, дрожжи. В светлое тесто добавить ванильный сахар, цедру, просеянную муку. В шоколадное добавить просеянное какао и муку. В самом конце в тесто добавить очень мягкое сливочное масло, хорошо вымесить руками. Сформировать из теста колобки, смазать миску и тесто растительным маслом и дать подойти в теплом месте. Затем обмять и дать подойти второй раз. Тем временем приготовить бумажные формы. Обычно они невысокие, поэтому нужно добавить высоту при помощи пергамента. Дно форм смазать растительным маслом. Далее каждое тесто разделить на 3 равные части, скатать из них шарики. Взять светлый шарик, тонко раскатать в прямоугольный пласт. Сверху выложить раскатанный шоколадный шарик. Сверху ещё немного раскатать скалкой. Смазать поверхность мягким сливочным маслом, посыпать сахаром. Свернуть в плотный рулет. Аналогично с остальными шариками теста. Получится 3 рулета. Каждый рулет разрезать вдоль посередине, как показано на фото.Один край свернуть улиткой, неразрезанный "хвостик" спрятать вниз, и в обратном направлении свернуть второй разрезанный край. Готовые краффины переложить в формы, дать подойти 20 мин. Выпекать при 170°С около 40 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Остывшие краффины посыпать пудрой.