Повторила - таки я рецепт из инсты с непонятным переводом.
✅Закуска в тортилье (или как назвать ее🤭)
Тортилья 1 уп
Курица филе или грудка 600-700 г
Помидор 2 шт маленьких
Перец красный 1 шт среднего размера
Лук репчатый 1 шт среднего размера
Морковь 1 шт
Лук зеленый
Кунжут
Сыр

Филе курицы режем на квадратики/полоски небольшого размера и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Режем все овощи и добавляем к курице в сковороду. Жарим, добавляем любимые специи (у меня соль, перец красный, черный, паприка, хмели-сунели и карри для цвета). Все хорошо обжариваем, можно даже чуть потушить под крышкой.
Тортилью режем на кружочки небольшого диаметра. Тортилью с последней фотографии крайне не рекомендую, вся слиплась и порвалась.
Выкладываем на тортилью нашу начинку со сковородки и делаем лодочки, как на 2 фото. Посыпаем кунжутом. Сначала я подумала, что зачем кунжут, он же не будет виден под сыром. Но в итоге оставила, тут как хотите.
Плотно завертончики прижимаем к друг другу, чтобы держали форму.
Отправляем в духовку на 160 градусов минут на 15. Главное, чтобы тортилья держала форму.
Как все готово - посыпаем сыром, отправляем еще в духовку минут на 5.
Вкус интересный. Закуска сверху хрустящая, снизу сочная от курицы и овощей и мягкая.

#olgynka_готовлю