olia.nasypova1
Оля·Мама двоих (2 года, 11 лет), ждёт третьего
Горчит руккола в салате: как готовить, чтобы не горчила?
Девченки подскажите пожалуйста. Вижу много салатов из рукколы, хотела попробовать салат. Но попробовать саму рукколу листочек, она на вкус горчит. В салатах тоже чувствуется , может ей надо замачивать ? Как вы делаете?
2
Комментарии
В этом весь её вкус и прелесть)) как с луком в палате, он ведь горчит, но именно поэтому его и добавляем
Нравится Ответить
Она не с горчинкой, а с остринкой совсем небольшой.
Замачивание не поможет.
На даче руккола как сорняк летом растёт. Едим её очень много.
Нравится Ответить
Немного с горчинкой, но в салате не особо чувствуется
Хотя я именно эту горчинку люблю
Нравится Ответить
Кстати я люблю рукколу, в Питере берём она не так горчит.в Крыму, я её есть не смогла. Бабушка одна сказала, что её нужно в кипятке замачивать и меньше горчит