Пышные оладьи на кефире: простой рецепт, всегда удаются!
Оладьи на кефире
По этому рецепту оладьи всегда получаются пышными😉
Ингредиенты:
Кефир - 0,5 л
Яйцо - 1 шт
Сахар -1 ст л
Соль- 0,5 ст л
Сода - 0,5 ч л
Мука
Растительное масло
Приготовление:
Кефир подогреть до температуры парного молока.
В кефир добавляем яйцо 🥚 , хорошо перемешать. Далее добавляем сахар, соль, муку. Тесто должно быть густым. И в последний момент добавляем соду. Я соду смешиваю с мукой и рассыпаю по всему тесту. Все перемешать. Оставить тесто на 15 минут.
Через 15 мин можно выпекать оладьи.
Приятного аппетита 😋
Комментариев ещё никто не написал.
Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻♀️ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻
Ингредиенты:
Тесто:
-кефир - 1 ст.
-соль - 0,5 ч.л.
-сахар - 0,5 ч.л.
-сода - 0,5 ч.л.
-сыр твердый тертый - 1 ст.
-мука - 2 ст.
-растительное масло для жарки лепешек
начинка:
-ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке)
Приготовление:
Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Да...
Сегодня у меня день советов)
Я нашла рецепт идеальных пышных оладьев😍
Рецепт
0,5 литра кефира
1 ч л соды
0,5 ч л соли
2 ст муки 👌🏻
4-5 ст л сахара
Я ещё краситель добавила для Красоты) #оладьиРаи
Как приготовить воздушные оладьи?
Оладьи 🥞
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 3 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Кефир - 250 мл (комнатной температуры)
Мука - 200 г
Самое главное - не перебить тесто венчиком.
Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности.
Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные.
Жарите на растительном масле на слабом огне.
Почему блины получаются картонными?
Девочки, почему блины получаются картонными?😰
у меня рецепт:
2 яйца
300 мг кефира
3 ст л сахара
2 ст л масла
250 мл молока
350 гр муки
Щепотка соли
Мои волшебные оладушки 😋 #рецепты_Logoshina
Кефир — 0,5 л (простоквашино 2,5%)
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Мука — 2,5 стак. (Aro)
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки) не жалею!
Кефир достать из холодильника заранее, чтобы был комнатной температуры.
Итак, кефир вылить в миску, добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать. Я пользовалась миксером.
Затем добавить просеянную муку и соду.
Тщательно перемешать (тесто должно получится не жидкое, даже густое)
(Размешив...