Пышные оладьи на кефире: простой рецепт, всегда удаются!

Оладьи на кефире

По этому рецепту оладьи всегда получаются пышными😉

Ингредиенты:

Кефир - 0,5 л

Яйцо - 1 шт

Сахар -1 ст л

Соль- 0,5 ст л

Сода - 0,5 ч л

Мука

Растительное масло

Приготовление:

Кефир подогреть до температуры парного молока.

В кефир добавляем яйцо 🥚 , хорошо перемешать. Далее добавляем сахар, соль, муку. Тесто должно быть густым. И в последний момент добавляем соду. Я соду смешиваю с мукой и рассыпаю по всему тесту. Все перемешать. Оставить тесто на 15 минут.

Через 15 мин можно выпекать оладьи.

Приятного аппетита 😋