Пышные оладьи на кефире: простой рецепт, всегда удаются!

Оладьи на кефире

По этому рецепту оладьи всегда получаются пышными😉

Ингредиенты:

Кефир - 0,5 л
Яйцо - 1 шт
Сахар -1 ст л
Соль- 0,5 ст л
Сода - 0,5 ч л
Мука
Растительное масло

Приготовление:

Кефир подогреть до температуры парного молока.
В кефир добавляем яйцо 🥚 , хорошо перемешать. Далее добавляем сахар, соль, муку. Тесто должно быть густым. И в последний момент добавляем соду. Я соду смешиваю с мукой и рассыпаю по всему тесту. Все перемешать. Оставить тесто на 15 минут.

Через 15 мин можно выпекать оладьи.

Приятного аппетита 😋