Баклажаны в духовке с помидорами, грибами и сыром: простой рецепт

БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ С ПОМИДОРАМИ, СЫРОМ И ГРИБАМИ

КБЖУ на 100гр 40/3.4/1.4/3.6

🍆баклажаны-2шт
🍆помидоры-4шт
🍆шампиньоны-200гр
🍆чеснок-по вкусу
🍆сыр-по вкусу
🍆соль, перец-по вкусу

-баклажаны помыть, нарезать кольцами
-посыпать солью и дать постоять 15-20мин, чтобы ушла горечь, затем промыть водой
-остальные ингредиенты нарезать любым способом
-в форму выложить 1/2 баклажан, затем 1/2 помидор, весь чеснок
-далее опять слой баклажан, помидоры и грибы
-запекать в разогретой до 200град духовке 45мин
-затем посыпать сыром и опять в духовку на 10мин