Творожная запеканка без муки: простой рецепт с миндалем

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ

КБЖУ на 100гр.:88.3ккал/8.5/1.2/9.7

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца-3шт.

Творог в брикете-180гр.

Йогурт натуральный-80гр.

Крахмал кукурузный-15гр.

Сахарный песок – две чайных ложки

Миндальные лепестки-25гр.

Сгущённое молоко,сметана или джем для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделяем желтки яиц от белков.К желткам добавляем творог,йогурт,крахмал,сахар.

Пробиваем блендером до однородной массы.Белки пробиваем до устойчивых пиков.Добавляем к основной массе.Перемешиваем.

Выкладываем в форму для запекания,сверху украшаем миндальными лепестками и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку.

Запекаем 35 минут до золотистого цвета.