Мне нравится с белой рыбой,смазать кусочки сметанкой/мазиком,сверху кружочек помидорки и сыр,закрыть фольгой,потомьоткрыть,что бы подрумянилось

Для красной,маринад-соевый соус,мед,горчица(можно французскую),кусочки оставить мариноваться часа на 2,в холодильнике,затем запекать так же сначала в фольге,потом открыть

Рис полуотвареный на него зажарку лук с морковью , сверху рыба , у меня обычно это горбуша . Намазать майонезом и сыр в конце .

Любим очень ,сразу как с гарниром.