Как приготовить салат из кальмара?

Question

Девы, научите меня готовить такой кальмар (да, я не умею). 😌
Хочу сделать из него салат
Прям подробно для тупых плз

Ирина · Accepted Answer

Муж вырос на море. Он его готовит охиренно. В кипящую воду на 10 секунд. Снять шкурку и с яйцом вареным и чесноком. Обожаю

Answer

Размораживаю, в кипящую воду забрасываю. Как побелел-вытаскиваю, 2 мин хватает. Салат: рис, яйцо, кальмар. Или кальмар, огурец, яйцо. Иногда тушу лук репчатый в сметане и закидываю порезанный размороженный кальмар на 2 мин. К рису очень вкусно. Можно его запекать

Кристина · Answer

Я кидаю в кипяток, закрываю крышкой, выключаю плиту и оставляю до остывания

@imashik · Answer

3-4 минуты? 😳 1 минуты за глаза.

Анна · Answer

Согласна, варят, потом еще тушат, он потом как резина 🤪

@imashik · Answer

@linamalina1502, я только однажды видела совет, что если варить долго, то минут 30-40. Тогда кальмар становится мягким 😂 но не пробовала

Анна · Answer

@imashik, интересно попробовать 🤣

🍓 · Answer

@mom_theresa @irina_inozemtseva @kriss_vik @mervap а что готовите обычно из него? Прям самое вкусное блюдо?

Marianita · Answer

Обычно это всегда салат, в интернете нахожу рецепты

Пупсик · Answer

Я сегодня просто увидела рецепт салат с крабовыми палочками и кальмаром, версия 2.0 так сказать и решила попробовать

Кристина · Answer

Я обычно тушу в сливках, туда же чесночок, потом спагетти отварные или лапшу удон, ну и кучу пармезана сверху уже в тарелку 
Салаты ни разу не делала с кальмаром

Marianita · Answer

Я кипятком пару раз ошпариваю, чищу, снимаю пленку и готово, при варке он резиновый будет

Марина · Answer

Минут на 2-3 в кипящую подсоленую воду, после- сразу в холодную, если переварить будет резиновый

Евгения · Answer

В кипящую воду на 4-5 мин. Посолить. И все

Кристина · Answer

Разморозить, убрать хорду, отварить минуты 3-4 после закипания воды, достать, нарезать полосочками или как того требует рецептура салата

Пупсик · Answer

Хорда у него где простите? Ее видно? Тупой увидит?

Тереза · Answer

@alesha_pups посмотрите видео в инете, как варить, все наглядно👍🏻в первый раз когда готовила, именно видяшки помогли

Кристина · Answer

@alesha_pups, внутри, когда разморозите и он станет мягким, то поймёте. Такая будто пластиковая прозрачная полоска 
Просто если с ней порезать его, то, наверное, это слегка опасно, поцарапает ещё что- нибудь внутри

Тереза · Answer

Отвариваете минутки 4 тушку и все😅он уже очищенный

✌️ · Answer

@iamfey 3 минуты это с момента закидывания или закипания?

Тереза · Answer

@alesha_pups нет, разморозить, потом в кипящую подсоленную воду, и после повторного закипания варить несколько минут, я варю 4-5, все отлично 👍🏻

Ирина · Answer

@mom_theresa, также варю 4-5 минут после закипания. перед этим очищаю и убираю позвоночники эти (все что твёрдое)

Как приготовить салат из кальмара?

Лучший комментарий

Комментарии