Діачата, навчіть готувати той клятий розсипчатий рис! Немає сечі терпіти ту липку кашу, яка в мене виходить 🥲
Я люблю рис з овощами. На сковорідці прожарюю овочи трішки, потім додаю промитий рис і з водичкою довожу до готового. Даю масла вершкового. А в результаті не так гарно як на картинці, а каша якась мерзотна. Ну що я роблю не так???
Мені свекор колись доводив, що для плову пропарений не годиться, бо він розварюється. А я колись випадково взяла-і плов вийшов супер
я в плов только пропаренный рис всегда кладу и получается зернышко к зернышку)
Басматті мию разів 10 , і води наливати на 2 пальці вище рису і на самий маленький вогонь ( не чіпати взагалі )
Води якшо влию більше -зразу каша
Покупаю рис в пакетиках. Варю. Отдельно готовлю овощи, смешиваю все,минутку протушила. Выключила.
Все рассыпчатое.
Потрібно рис піджарити трохи! І на 1 чашку рису, 2 чашки води. В залежності від сорту я іноді трохи ще доливаю в процесі.
Але процес сам такий:
1. Піджарити декілька хвилин хоч би і в каструлі
2. Води - краще кипяток
3. Сіль
4. Накрити пергаментом і кришкою
Як закипить, на маленькому вогні ще хвилин 15-20 варити, перевіритии готувність і якщо готово, накрити заново кришкою і щоб постояло хвилин 10-15.
Рис будь-якого сорту буде розсипчатим. Перевірено раз міліон)
не знаю, якось він пропарюється гарно чи шо, та з ним він тоді більш розсипчатий мені здається ніж без нього
Хорошо промыть , вода должна покрывать примерно на полтора пальца . Водой залили и НЕ МЕШАТЬ, пока не выкипет вся вода. С басмати еще проще будет
Гарно промитий рис, налили води, на 2 пальці вище, довели до кипіння, закрили кришкою і вимкнули
Я вообще любой беру
Главное хорошо хорошо промыть
Обжариваю на сковороде 1 минутку ,потом воду добавляю чуть выше риса специи и сразу закрываю крышкой(и больше не открывать ) ,как вода закипит огонь на минимум до полного испарения воды.Как води не будет убрать с огня и минут 10 не открывать
Мультиварка и рис с водой 1:1
Ни разу не портила, но без нее варить не умею 😅😅
Я в кастрюлі коли рис варю на плов, то води вище на один палець наливаю
Виходить розсипчастий))
Простіше ніж смажити його🙃
Каждый раз плов с Бастами и выходит рассыпчатый
Воду 1 к 2, иногда выкл чуть раньше и даю настояться и остаток воды впитывается
Промываю рис до прозрачной воды
не знаю як з овочами, але окремо щоб рис вийшов розсипчастий, потрібно:
- рис басматі або жасмін хорошої якості
- промити рис до прозорості води
- всипати рис у киплячу воду, 1 раз перемішати (води має бути багато, типу як вермишель варите)
- додати 1 ст.л. олії
- після закіпання зменшити вогонь трохи, чекати 7-10 хв, злити воду на сито, додати масло. і у вас чудовий розсипчастий рис
В засмажку сиплю промитий рис ( будь який пропарений) води ллю щоб трохи покривало все. І на повільному вогні чекаю поки вийде вся вода. Закриваю кришкою і даю постояти без вогню десь хвилин 20.
Ось напевно моя помилка- доводити до повної готовності. Спробую почекати за вашою порадою
Никогда не получался слипшийся..
Сначала овощи пару минут на сковороде, соль перец приправы. Затем рис басмати промытый на 200 грамм риса 400 мл воды кипятка. Довожу до кипения общего и на 25 мин под крышкой на сковороде. И все.
Все что я поняла, лично по опыту, что для рассыпчатого риса надо довольного много масла (оливковое, подсолнечное) и много лука( ну это если речь о плове) если без лука, то много масла) и главное в процессе готовки не мешать рис, залили водой, накрыли крышкой и все…пока вся вода не выйдет вообще не трогать и маленький огонь
Привіт) Як Ваш настрій? Будемо з 01.06 прикорм вводити. Починаємо з каш. Що порадите (фірми, гречка, кукурудза, рис)?
Привіт! У кожної з вас є улюблені користувачі, яких ви з задоволенням читаєте та чекаєте їх нові публікації. Поділіться в коментарях вашими думками, напишіть логіни свої подруг та розкажіть чому ви підписались саме на їх оновлення. Давайте разом зробимо стрічку новин цікавою та корисною)
Дівчата, як ви вважаєте - така їжа для дитини в 1,9 ок чи не ок ? Це котлета мʼясна та рис з овочами.
Дорогі матусі! Новий рік наближається і нічого не зможе його зупинити. Ми хочемо офіційно організувати велику акцію Секретний Санта на весь Мамлайф з десятками тисяч учасників. Для тих, хто не знає, акція Секретний Санта заключається в наступному. Всі учасники публікують приватно, в певну форму свою поштову адресу. Далі, в призначений день адреси перемішуються та роздаються у випадковому порядку. Кожен учасник отримує чийсь нікнейм та його адресу. Задача кожного учасника (кожного Секретного Санти) — не видаючи себе, вивчити профіль того, кому він буде дарувати, і подготувати цікавий новорічний подарунок для цього користувача та його дитини, написати теплі вітання. І в зазначений період відправити цей подарунок поштою. Після чого, в ідеалі, всі учасники повинні отримати подарунки-сюрпризи від своїх секретних Сант в перед- чи післяноворічний тиждень (в залежності від графіку работи пошти). Ми протягом тижня напишемо правила участі, в яких встановимо період подачі заявок та відправки подарунків. З очевидних правил — учасники повинні мати аккаунт, в якому є записи опубліковані пініше 13 листопада (щоб відсікти реєстрацію нових аккаунтів лише для акції та збору подарунків). Напевно, всім учасникам з закритими профілями, треба буде зробити публічними декілька дописів про себе, щоб про них можно було щось дізнатись тим, хто готує подарунок. З тих правил, які треба обговорити: 1. Користувачі перемішуються лише в рамках своїх країн, щоб не оплачувати міжнародні відправлення. Вірно? 2. Чи треба при міксуванні враховувати дружбу та підписки, щоб по можливості отримати подарунок від того, хто підписаний на тебя, чи, навпаки, не треба — тоді подарунок може прийти від зовсім незнайомої людини, з іншого куточку країни, і це буде ще цікавіше — ще більше всі перезнайомляться. 3. Чи треба при подачі заявки вказувати діапазон приблизної вартості подарунка, який учасник може собі дозволити — щоб намагатися зробити так, щоб отримати подарунок приблизно рівноцінний тому, який відправила сама? Чи не варто так сильно з цим заморочуватись— важлива увага, сюрприз та теплі слова? 4. Якщо є побажання від досвідчених Сант — пишіть та обговорюйте в коментарях. Ми зробимо спеціального бота в особистих повідомленнях, який надішле учасникам адресу на яку треба зробити відправку, якому потім треба буде підтвердити відправку посилки та який сповістить, що й ваш Санта вже надіслав подарунок.
Дівчата хто виїзжав без чоловіка з маленькими дітьми як воно? Х розуму не зійти реально?
Mary·
Мама сына (4 года), беременна (28 нед.)
Потрібно рис піджарити трохи! І на 1 чашку рису, 2 чашки води. В залежності від сорту я іноді трохи ще доливаю в процесі.
Але процес сам такий:
1. Піджарити декілька хвилин хоч би і в каструлі
2. Води - краще кипяток
3. Сіль
4. Накрити пергаментом і кришкою
Як закипить, на маленькому вогні ще хвилин 15-20 варити, перевіритии готувність і якщо готово, накрити заново кришкою і щоб постояло хвилин 10-15.
Рис будь-якого сорту буде розсипчатим. Перевірено раз міліон)
Алёна··
Мама троих детей
А що дає пергамент під кришкою ? Бачила теж цей рецепт турецький
Mary··
Мама сына (4 года), беременна (28 нед.)
не знаю, якось він пропарюється гарно чи шо, та з ним він тоді більш розсипчатий мені здається ніж без нього
Юлия·
Мама дочки (1 год)
не знаю як з овочами, але окремо щоб рис вийшов розсипчастий, потрібно:
- рис басматі або жасмін хорошої якості
- промити рис до прозорості води
- всипати рис у киплячу воду, 1 раз перемішати (води має бути багато, типу як вермишель варите)
- додати 1 ст.л. олії
- після закіпання зменшити вогонь трохи, чекати 7-10 хв, злити воду на сито, додати масло. і у вас чудовий розсипчастий рис