Ещё одна супер быстрая и очень вкусная штука))

Морковные кексы 🧡

На тесто потратите максимум 10 минут (и то, если нет блендера и нужно натереть морковь на мелкой тёрке), выпекается минут 20 обычно 👍🏼

Мука - 200 г

Сахар - 150 г

Яйца - 3

Подс. масло - 100 г

Морковь - 200 г

Разрыхлитель - 2 чл

Корица - 1 чл

Муск. орех - 1/4 чл

Я просто измельчаю блендером с ножами всю морковь. Все жидкие ингредиенты сваливаем в миску, промешали, морковь туда, промешали, сухие ингредиенты, промешали. Все 🙌🏼

По капсулам для кексов распределяем, у меня получается ~ 16-18 кексов

На втором фото небольшой лайфхак для того, чтобы кексы снизу не пересушивались и не подпекались)

Итс мэджик, я отвечаю! Очень вкусно 🤤

Они мягкие, воздушные, ароматные

Орехи и изюм по желанию, будет только круче