@tutina79 на крупной. Фету кубиками неаккуратными, чтобы как-будто покрошенная))) мне так нравится. Орехи блендером. Чеснок через давилку. Можно тоже в блендере с орехами.
@alexi077 я нарезаю разные овощи, зелень, обжариваю баклажаны в крахмале, они становятся хрустящими, наверх на овощи выкладываю баклажаны, заправляю маслом и лимонным соком, мне нравится ещё как вариант класть тертый сыр, и когда сверху кладу баклажаны теплые, сыр немного плавится, мне очень вкусно!)