Как приготовить вкусный грибной суп-пюре?

Впервые приготовила грибной суп - пюре и в шоке с того, как оказывается это вкусно 🤤

Ранее я почему-то, даже не попробовав решила, что этот суп мне не понравится😁

Оставлю тут рецепт :
Шампиньоны - штук 10 - 12
Лук
Морковь
Картофель

Лук и морковь поссеровать до мягкости, затем добавить грибы и картофель
Все режется произвольной формы, но я режу помельче, чтобы взбивать было легче потом

После того все овощи равномерно приготовятся, заливаем кипятком и варим еще минут 5 - 10
Затем добавляем сливки и доводим до кипения

В конце для ароматности я добавила немного специй прованских трав

Подавать с сухарями и лимоном