Как варить борщ? То что в инете есть рецепты я знаю, как сделать вкусно? Поделитесь рецептами пожалуйста 🙏

Мне в этом деле помогает заправка Магги для борща) но свеклу все равно добавляю потому что той что в заправке не хватает на большую кастрюлю. То есть: варю бульон, потом туда только капусту свеклу и картошку, и минут за 10 до готовности эту заправку. А, и ещё когда уже выключаю плиту - кладу в борщ грамм 80 сливочного масла

Ставлю вариться козлятина+свинина(перед варкой вымачиваю мясо в воде ночь) вместе с фасолью. Варю около 1,5 часов. Потом кладу картошку. Потом обжариваю на масле ГХИ лук, морковь, свеклу(режу брусочками, не на тёрке),томатную пасту, чеснок. Всё это в бульон и варю до готовности картошки.

Бульон на курице/ свинине/говядине

На говядине самый вкусный борщ

Вытаскиваю мясо и добавляю в дуршлаге натертую свеклу (как только отдаст цвет, вынимаю)

Столовую ложку Лим сока

Картошку, капусту и зажарку (лук/морковь/свекла / специи)

Мясо делю на кусочки и обжариваю на слив масле до корочки - добавляю в бульон

За 10 минут до окончания добавляю зубчик чеснока натертый )

Бульон свинина либо говядина на кости , потом в бульон картошку, капусту , в зажарку лук , морковь, свекла , сладкий перец , ложка том пасты либо перетереть помидор , не пережарить , томится на слабом огне мин 15 , в самом конце в кастрюлю добавляю морковь на мелкой терке , зелень

Я только на постной говядине варю, нам вкусно. Не люблю в жире и костях копаться

Почитала рецепты, все варят по разному и не так как я, но мне лень писать.🙈😂🤭🦥

Спасибо всем огромное!)

Когда-то тут меня выручили и я смогла найти идеальный рецепт блинов для себя ))) теперь вот буду пробовать варить борщ по Вашим рецептам!)

Бульон,далее капуста варится мин 20,далее картошка,зажарка с том пастой и помидоркой. Свёклу отвариваю отдельно в микроволновке,тру и добавляю за 10 мин до конца,тогда борщ получается темно бордовым, соазу уксус 6 % стодовую ложку. приправы (соль,перец горошек душистый,гвоздику совсем чуть). В конце мелко рубленый чеснок добавить,выключить сразу и накрыть крышкой ещё настаиваться

Варю без мяса, нам вкусно.

В кастрюлю с толстым дном на 2 л. наливаю немного раст. масла, обжариваю последовательно по 1 шт: тёртую свёклу, морковь, нарезанный кубиками лук, картофель, чеснок, заливаю это всё водой, кидаю лаврушку, чёрный перец), когда картошка становится мягкой, добавляю томата пару ложек, капусту (немного и не всегда), солю, пробую, если хочется покислее могу лимона поддавить, прокипятить это ещё пару минут и всё, зелень, сметана, омномном

Кто-то любит с томатной пастой, я - без.

Единственное, натертую свеклу отжимаю и этот сок в конце добавляю свежий, чтобы было слаще и краснее.

Сахар не добавляю.

Варю на свинине,курице или говядине,зажарку свекла+морковь+лук обжарить минут 10-15.В готовый бульон картошку,капусту добавляю,минут через 10 зажарку и пару столовых ложек уксуса,в конце зелень по вкусу укроп/петрушка

В бульон картошка , потом капуста , потом зажарка, за пять минут до того как выключить добавляю свеклу ( сейчас стала брать магги для борща, отличная штука), чайная ложка сахара обязательно и два зубчика чеснока тру с зеленью. Сегодня как раз готовила )

Мне в этом деле помогает заправка Магги для борща) но свеклу все равно добавляю потому что той что в заправке не хватает на большую кастрюлю. То есть: варю бульон, потом туда только капусту свеклу и картошку, и минут за 10 до готовности эту заправку. А, и ещё когда уже выключаю плиту - кладу в борщ грамм 80 сливочного масла

Я только на курице варю! Но писать лень😄

Ставлю вариться козлятина+свинина(перед варкой вымачиваю мясо в воде ночь) вместе с фасолью. Варю около 1,5 часов. Потом кладу картошку. Потом обжариваю на масле ГХИ лук, морковь, свеклу(режу брусочками, не на тёрке),томатную пасту, чеснок. Всё это в бульон и варю до готовности картошки.