Чем пропитать шоколадные коржи?
Девочки,скажите,чем пропитываете шоколадные коржи для торта?
Комментарии
У меня в этот раз корж так себе получился,поэтому хочу пропитать для подстраховки. Лежит в пленке со вчерашнего дня 😔
Сожно молочным коктейлем шоколадным или обычным ванильным, можно молоком, можно какао, можно просто водой с сахаром)
Я делаю по способу Энди шефа. После того как корж достала, немного он остывает и перематывается в пищевую пленку, на ночь в холодильник. Очень мягкий, рассыпчатый и слегка влажный получается.
Тоже так делаю, никакой доп. пропитки не требуется👌
Плюсую. После этого способа отказалась от пропитки
Шоколадные коржи кофе пропитываю, могу в него алкоголь добавить
Вода плюс сгущенка
И то что выше перечислили
А вообще я не пропитываю
У меня бисквит сам по себе сочный получается
Я конечно не повар, но мне кажется что хорошо получится коньяком 🌚
Я тоже делаю, как выше писали, корж 123 от Энди шеф и в плёнку его, получается будто пропитан 🤩