Кулинарные будни

Рецепт не знаю классический или нет но нам так с мужем нравится)

Ингредиенты:
Болгарский перец- 3 шт(красный , жёлтый, зелёный)
Морковь -1 шт
Картошка -3 шт
Стрелки чеснока- 450 гр
Томатная паста- 400 гр Цин Каз беру
Лук- 3 шт
Лимонный сок - 1ст л
Говядина - 400-500 гр примерно точно не измеряла

Способ приготовления
1. Сначало мариную мясо чёрный перец , соль , Приправа для шашлыка, Приправа для лагмана и Приправа для говядины все примерно около столовой ложки и подсолнечное масло около 8 столовых ложек примерно, в основном на глаз делаю) все перемещать и в холодильник на часов 15-18
Мясо я режу обычно кубиками
2. Нарезаю все ингредиенты мелким кубиками
3.Обжариваю мясо и томлю его с водой около 2 часов до мягкости на среднем огне , как вода испарится добавляю ещё сразу кипяток подгатавливаю
4. Как мясо стало мягким к нему же бросаю сразу все ингредиенты по очереди я не жарю , потом Томат 400 гр и все хорошо обжариваю с томатом так более насыщенный вкус получается )
5. Когда все обжарилось , добавляю кипяток, примерно литра 3-4 я варю сразу , и как вода закипела к нему картошку и варю до готовности картошки ,минут 15
6. В конце 1 столовая ложку лимонного сока так будет хорошо сохраняться цвет и дольше не киснуть)

Пробую на соль и остроту , это смотрите по своим вкусовым предпочтениям, мы не очень любим солёное, добавляю в конце Приправа для лагмана до небольшой остринки и готово)
Приятного аппетита )

По количеству продуктов смотрите опять таки по своему желанию ❤️

Сторого не судите , готовлю как нравится ) не как шев повар но очень вкусно 😋

рецепт)))

тесто тоже сами?

Нормально же пока подрастет малышка😇

Ммммммм😋 аппетитно...

Благодарю!

В детстве ненавидела делать лагман, епта часто делали. Сейчас вооооообще не делаю 😂😂😂 Вкусно выглядит, приятного аппетита

Сохраню рецепт

Подскажите готовая лапша ланджоу вы пишите, а где такая продается?☺️

Тоже хочу лагман домашний, завтра приготовлю 😋

Рецепт не знаю классический или нет но нам так с мужем нравится)

Ингредиенты:
Болгарский перец- 3 шт(красный , жёлтый, зелёный)
Морковь -1 шт
Картошка -3 шт
Стрелки чеснока- 450 гр
Томатная паста- 400 гр Цин Каз беру
Лук- 3 шт
Лимонный сок - 1ст л
Говядина - 400-500 гр примерно точно не измеряла

Способ приготовления
1. Сначало мариную мясо чёрный перец , соль , Приправа для шашлыка, Приправа для лагмана и Приправа для говядины все примерно около столовой ложки и подсолнечное масло около 8 столовых ложек примерно, в основном на глаз делаю) все перемещать и в холодильник на часов 15-18
Мясо я режу обычно кубиками
2. Нарезаю все ингредиенты мелким кубиками
3.Обжариваю мясо и томлю его с водой около 2 часов до мягкости на среднем огне , как вода испарится добавляю ещё сразу кипяток подгатавливаю
4. Как мясо стало мягким к нему же бросаю сразу все ингредиенты по очереди я не жарю , потом Томат 400 гр и все хорошо обжариваю с томатом так более насыщенный вкус получается )
5. Когда все обжарилось , добавляю кипяток, примерно литра 3-4 я варю сразу , и как вода закипела к нему картошку и варю до готовности картошки ,минут 15
6. В конце 1 столовая ложку лимонного сока так будет хорошо сохраняться цвет и дольше не киснуть)

Пробую на соль и остроту , это смотрите по своим вкусовым предпочтениям, мы не очень любим солёное, добавляю в конце Приправа для лагмана до небольшой остринки и готово)
Приятного аппетита )

По количеству продуктов смотрите опять таки по своему желанию ❤️

Сторого не судите , готовлю как нравится ) не как шев повар но очень вкусно 😋

И рецепт лагмана пожалуйста поделитесь🙏🙌🏻

нашла как готовить вкусные крылышки КФС с панировкой, сейчас вот жду набор для ролл🤣

рецепт)))

тесто тоже сами?