Запеканка из рыбы: простой рецепт, 68 ккал на 100г, тает во рту!

Запеканка🔥

🔸на 100грамм - 68.2 ккал🔸Б/Ж/У - 7.21/3.08/3.05🔸

Ингредиенты:

500 гр филе любой белой рыбы

2 средних помидора

1 болгарский перец

Луковица

Морковь

Пучок укропа

Зубчик чеснока

200 гр сметаны

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

🔸Нарезать мелко лук, потушить до мягкости.

🔸Добавить тёртую морковь, залить водичкой и тушить ещё 3-4 минуты.

🔸Тем временем нарезать помидоры и перец небольшими кусочками, все добавить на сковороду и тушить ещё минут 5-7.

В конце добавить зелень.

🔸Филе рыбы нарезать кусочками, добавить соль перец и тёртый зубчик чеснока. 🔸Обжарить на сковороде 3-4 минуты, помешивая.

🔸Собираем запеканку:

половина овощей - вся рыбка - оставшиеся овощи - слой сметаны.

🔸Запекаем при 200* 30-35 минут. Подаём с гарниром и/или овощами.

Рыбка просто тает во рту!