Вкусные заварные блины

не поверите, вытащила кефир прилегла поискать рецепт блинов на кефире. Потом думаю полистаю МЛ и тут рецепт блинов на кефире))))

спасибо 🌷

Покажите ваше фото пжл 🙏

А то по картинке с гугла не понятно какие они получиться должны

Обожаю блины 🥞😋😋😋 но ненавижу их печь 🥲 едим если кто то напечет или куплю 😂😂😂

Я люблю блины на кефире, но у меня они почему-то рвутся, только на молоке получаются.

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт

Сахар 2 ст .л

Соль 1/2 ч.л

Кефир 3.2 % - 500 гр

Мука- 250 гр

Вода прям кипяток- 250гр

Сода- 1/2 ч.л

Способ приготовления:

1.Смешиваем сахар , яйца , соль и взбиваем миксером до пышной пены

2.Добавляем кефир и тщательно смешиваем

3. Добавляем муку , я через сито её ещё дополнительно пропускаю , порционно добавляем в 3 захода и все так же миксером взбиваем .

4. Вливаем в эту массу кипяток ,после соду и снова всё взбиваем миксером до появления пузырьков🙃

Также вкусно получается и  приготовить фаршированные блинчики , только если с мясом или яйцом или грибами например,  то просто не добавляйте сахар )

Я после того как зафарширую блины с фаршем луком и рисом например , ставлю их дополнительно в духовку на 180° примерно на 15-20 минут смотрите по своей духовке время может отличаться , чтоб появилась хрустящая корочка , тоже вкусненько получается 😇

Приятного аппетитика ❤️